「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」、今月は、新たな州のマンマを訪ねるには至りませんでした。ただ、テストは頑張りました。最初は上手くいかず再試になるなど苦労しましたが、最後は2つも満点をもらうことが出来ました。イタリアの教育...

「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」、今月はイースター休暇でトスカーナ州を訪ねました！マンスリーレポートVol.4（2021年4月）では、そんなトスカーナ州での料理の様子をお届けします。トスカーナの休日イタリアでは、イースタ...

「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」、今月はマルケ州、ロンバルディア州を訪ねました！マンスリーレポートVol.3（2021年3月）では、そんなご家庭での料理の様子をお届けします。マルケ州Pianello Vallesinaご...

マンスリーレポートVol.2(2022.02) では、エミリアロマーニャ州Castel dei Britti＆トスカーナ州Marzocchinoの旅の様子をお届けします。エミリアロマーニャ州Castel dei Brittiまずは、私...

皆さん、チャオです！マンスリーレポートをお届けします。2022年1月は、いよいよイタリアに渡りました。今月はイタリア半島のかかと、プーリア州を中心に、温かい日々を過ごしておりました。今回は、そんな愛すべきプーリア州の料理についてお話し...