大正7年創業の酒蔵復活へ!!創業の地で40年ぶりの酒蔵蔵復活プロジェクト

事業不振よりこの地(岩手県一関市)で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活(製造再開)は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経営が順調に推移した矢先、東日本大震災で再度延期。今はコロナ影響で・・・しかし、あきらめずこの地で醸造を再開します。旧一関地区の地酒復活します

現在の支援総額

6,110,588円

611%

目標金額は1,000,000円

支援者数

362人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2022/06/24に募集を開始し、 362人の支援により 6,110,588円の資金を集め、 2022/08/21に募集を終了しました

大正7年創業の酒蔵復活へ!!創業の地で40年ぶりの酒蔵蔵復活プロジェクト

現在の支援総額

6,110,588円

611%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数362人

このプロジェクトは、2022/06/24に募集を開始し、 362人の支援により 6,110,588円の資金を集め、 2022/08/21に募集を終了しました

事業不振よりこの地(岩手県一関市)で製造を休止し40年たちます。酒蔵復活(製造再開)は親子二代にわたる悲願でした。しかし、まずは会社を存続を目指す日々。やっと経営が順調に推移した矢先、東日本大震災で再度延期。今はコロナ影響で・・・しかし、あきらめずこの地で醸造を再開します。旧一関地区の地酒復活します

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あけましておめでとうございます・・・と素直に言えないような2024年の幕開け。世嬉の一の上空では、渡り鳥が編隊をくんで空を横切っていきました。被災地の皆様は1日も早く復興できることをお祈りしています。東北も私たちも本当に大変でしたが、今は元気に生きています。ぜひ希望を捨てずに過ごしていただければと思います。今は情報収集を行っていますが、時期を見て私達ができることを行動していきます。さて、年末年始は、世嬉の一はずっと酒造りでした。まずは、純米吟醸吟ぎんがのしぼりとろ過作業、また純米酒(五百万石使用)の酒母づくり、添え造りでした。スタッフも休んでいたので、一人コツコツと没頭できた年末年始です。そして年始からはスタッフと共にパワーアップして努力しています。実は一人蔵人作業として、インスタグラムのリールに作業風景をアップしています。Instagramリール(一人蔵人作業風景)よかったらご覧ください。普段は入れない場所を延々と作業風景を撮影しているので、あまり面白くないかもしれません。ただ、日々醸造を繰り返すうちに驚くほど上達してきています笑ぜひ、新酒を期待していてください。いずれ、不透明な日々ですが、私達は目の前のことに集中し元気に過ごしていきます。


温かな日差しの世嬉の一酒造です。昨日、仕事納めを行ったのですが・・・今日もスタッフが出社しています。発送が終わらないようですね。駆け込み需要が多いようです。また、私も酒造りで毎日きております。さて、そんな中、高島屋さんからタカシマヤ友の会「ハミングタイム」の冊子が届きました!冊子をあけると・・・・世嬉の一は見開き1ページに掲載されていました!父と母が、長年もちで町おこしをしていったのですが、結構日本で有名になってきました。ありがたいです。最近では当社をまねて同じような商品を提供するお店が関西の方にできたり、もちの広がりが見えてきています。ありがたいです。今回もタカシマヤ様をご利用いただいている方に当社のもち食文化をお伝えできると思います。ありがとうございます。世嬉の一は、今日ももち食文化を大切にし、1月1日までお休みです。よろしくお願いします。-----------PR---------------お得な福箱は早い者勝ち!限定数で発売開始!現在予約受付中!発売は12月から地酒横屋限定1200本です。清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中!人気のセットです!


クリスマスも終わり、一気に年末年始の雰囲気に突入ですね。世嬉の一酒造も最後の出荷に向けてドタバタと過ごしております。さて、ネット販売で年内お届けのご注文は本日までのご注文になります。明日からのご注文は1月4日以降の出荷になりますのでご了承ください。そして、年末年始に、一気に福箱・福袋の販売を開始しました~かなりお安くしておりますが・・・これは1月4日までの期間限定販売になります。お早めにお申し込みくださいませ。福箱のご注文はこちら世嬉の一は、年末にむけて今日も一生懸命に元気に営業中です。———–PR—————お得な福箱は早い者勝ち!限定数で発売開始!現在予約受付中!発売は12月から地酒横屋限定1200本です。清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中!人気のセットです!


今年も一関厳美地区の伝統的な門松建てが行われました。くぬぎの木の柱に、栗、竹、松としめ縄でつくる伝統の門松。唱和63年から毎年、伝承会の皆様のご協力で続けている行事です。門松を立てた後に神事も行いました。このような素晴らしい地域らしさですが、すっかり行う場所が少なくなってきているそうです。世嬉の一酒造では地域の素晴らしいものが少しでも残るよう、今年も開催したわけです。しかし、この門松かっこいいですね。門になっています。もともと伊達藩の文化だったようです。宮城県でもこの伝統を継承しているところはあるようです。一関市はやはり伊達藩だったんですね。餅食文化も門松ももともとは伊達藩の文化、仙台が都会化するなかで消えていく文化ですが、支藩だった田村藩(中央から遠かった)場でまじめに伝統を守り受け継いでいくというこの地域に少しかっこよさを感じました。世嬉の一スタッフとも、地域の良い文化にスポットを当てて、これからも伝えていきたいと思います。この門松は1月14日まで飾っております。ぜひくぐりに遊びに来てください。 伝統文化を守り世嬉の一は今日も元気に営業中です。■■■■PR■■■下記の商品はこちらからご購入できます!https://www.sekinoichi.com今年の新酒、しぼりたて純米生原酒にごり酒と透明酒、現在、在庫は各500本ほどになりました。お早めにご購入ください。クリスマスに人気のスパークリング清酒。タンク内二次発酵の当社独自の清酒です。長らく欠品していた地域限定流通の横屋、現在、純米酒&純米吟醸が好評発売中です。地元三社で共同で開発した地豚酒しゃぶセット。日本酒ついてお得です!



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