温かな日差しの世嬉の一酒造です。昨日、仕事納めを行ったのですが・・・今日もスタッフが出社しています。発送が終わらないようですね。駆け込み需要が多いようです。また、私も酒造りで毎日きております。さて、そんな中、高島屋さんからタカシマヤ友の会「ハミングタイム」の冊子が届きました！冊子をあけると・・・・世嬉の一は見開き1ページに掲載されていました！父と母が、長年もちで町おこしをしていったのですが、結構日本で有名になってきました。ありがたいです。最近では当社をまねて同じような商品を提供するお店が関西の方にできたり、もちの広がりが見えてきています。ありがたいです。今回もタカシマヤ様をご利用いただいている方に当社のもち食文化をお伝えできると思います。ありがとうございます。世嬉の一は、今日ももち食文化を大切にし、1月1日までお休みです。よろしくお願いします。-----------PR---------------お得な福箱は早い者勝ち！限定数で発売開始！現在予約受付中！発売は12月から地酒横屋限定1200本です。清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

クリスマスも終わり、一気に年末年始の雰囲気に突入ですね。世嬉の一酒造も最後の出荷に向けてドタバタと過ごしております。さて、ネット販売で年内お届けのご注文は本日までのご注文になります。明日からのご注文は1月4日以降の出荷になりますのでご了承ください。そして、年末年始に、一気に福箱・福袋の販売を開始しました~かなりお安くしておりますが・・・これは1月4日までの期間限定販売になります。お早めにお申し込みくださいませ。福箱のご注文はこちら世嬉の一は、年末にむけて今日も一生懸命に元気に営業中です。———–PR—————お得な福箱は早い者勝ち！限定数で発売開始！現在予約受付中！発売は12月から地酒横屋限定1200本です。清酒世嬉の一が新しい清酒です。WBA2021-2022、二年連続世界1位受賞、特別セット販売中！人気のセットです！

今年も一関厳美地区の伝統的な門松建てが行われました。くぬぎの木の柱に、栗、竹、松としめ縄でつくる伝統の門松。唱和63年から毎年、伝承会の皆様のご協力で続けている行事です。門松を立てた後に神事も行いました。このような素晴らしい地域らしさですが、すっかり行う場所が少なくなってきているそうです。世嬉の一酒造では地域の素晴らしいものが少しでも残るよう、今年も開催したわけです。しかし、この門松かっこいいですね。門になっています。もともと伊達藩の文化だったようです。宮城県でもこの伝統を継承しているところはあるようです。一関市はやはり伊達藩だったんですね。餅食文化も門松ももともとは伊達藩の文化、仙台が都会化するなかで消えていく文化ですが、支藩だった田村藩（中央から遠かった）場でまじめに伝統を守り受け継いでいくというこの地域に少しかっこよさを感じました。世嬉の一スタッフとも、地域の良い文化にスポットを当てて、これからも伝えていきたいと思います。この門松は1月14日まで飾っております。ぜひくぐりに遊びに来てください。 伝統文化を守り世嬉の一は今日も元気に営業中です。■■■■PR■■■下記の商品はこちらからご購入できます！https://www.sekinoichi.com今年の新酒、しぼりたて純米生原酒にごり酒と透明酒、現在、在庫は各５00本ほどになりました。お早めにご購入ください。クリスマスに人気のスパークリング清酒。タンク内二次発酵の当社独自の清酒です。長らく欠品していた地域限定流通の横屋、現在、純米酒＆純米吟醸が好評発売中です。地元三社で共同で開発した地豚酒しゃぶセット。日本酒ついてお得です！

やっとできました！純米生原酒（にごり）＆（透明）醸造している二人（私ともう一人）はかなり満足な出来でした！しぼって瓶詰めまで一気に行いました！！！しかし・・・そこから問題が！！！ラベルが機械に入らない！！！ロールの巻き方が逆だ！！！！裏張りがない！！！オーダー忘れていた！！！ということで、その後が大変でした。ビールスタッフ、事務所スタッフ、レストランスタッフも手伝って、みんなでラベル張り！約1500本！裏張りは、印刷会社さんになんとか頼んで即納！！！ありがとうございます。まるでお祭りの様です！みんなで協力して一生懸命ラベルを貼りました~なので、本日より出荷しています！遅くなり申し訳ございません。本数が、各700本~800本しかありませんのでご了承ください。今日もドタバタしていますが、きちんと前に進んでいる世嬉の一です。今日は、純米大吟醸の添え仕込みを行いました。純米吟醸もいい香りがでてきており、来週搾りかなぁ・・・これからもよろしくお願いします~■■■■PR■■■