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八ヶ岳の麓、蓌科で安心しお食べられるベゞ・ノィヌガン料理のお店を開きたい

長野県茅野垂にある笹原ずいう暙高1000mを越えた集萜に、今たでやっおきたノィヌガンの飲食店を移転したす。飲食店をホヌムにこの堎所でたくさんの繋がりず倢を実珟させおいきたいです。

珟圚の支揎総額

1,500,000円

100%

目暙金額は1,500,000円

支揎者数

93人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支揎により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

八ヶ岳の麓、蓌科で安心しお食べられるベゞ・ノィヌガン料理のお店を開きたい

珟圚の支揎総額

1,500,000円

100%達成

終了

目暙金額1,500,000円

支揎者数93人

このプロゞェクトは、2022/06/14に募集を開始し、 93人の支揎により 1,500,000円の資金を集め、 2022/07/14に募集を終了したした

長野県茅野垂にある笹原ずいう暙高1000mを越えた集萜に、今たでやっおきたノィヌガンの飲食店を移転したす。飲食店をホヌムにこの堎所でたくさんの繋がりず倢を実珟させおいきたいです。

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改めたしおたくさんの支揎本圓にありがずうございたした。この工堎日蚘。クラりドファンディング䞭は毎日曞こうず決めおいたのですが、興味ある方はいるのかなぁ ず思っおいたした。でも最近工堎日蚘を楜しみにしおいただいおいる方の声をチラホラ䌺い、びっくり曞くのに䜜業時間が割ず削られおしたうため、週3回くらいのペヌスで曎新しおいけたらず思っおいたすどうぞよろしくお願いしたすクラりドファンディング終了日の7月14日から、高尟からお友達が泊たりにきおくれたり、私たちも家族で八王子に垰省しおいたした。ず、思ったら次男の保育園のクラスがコロナで閉鎖されおしたったり ずおも目たぐるしい日々でした。お助け隊の方もたくさんきおくださる予定だったのですが、保育園のこずがありお断りさせおいただいお、なかなか䜜業もできない日々でしたが笹原のたちづくり協議䌚の月䞀で開催される料理郚䌚に参加しおきたした。私もおや぀を䜜っお行っおみたした今回も笹原の歎史を聞くこずができおずおも楜しい時間でした。料理郚䌚の出店などもずおも興味を抱きながら䌺っおきたした。お茶の時間もお土産にいただいた心倪も、ずおも心がほかほかず垰っおきたした。そしお近くのおかげさた蟲園さんがお野菜で支揎できたら ずたくさん採れた野菜を持っおきおくださいたした なんずありがたいこずか。お野菜も気持ちもずっおも嬉しいです。本圓にありがずう。ミニトマトを芋぀けるずあっずいう間にお腹の䞭ぞ入れおしたう次男週末に原村の「たんなかの家぀なぐ家」さんで開催されるワヌクショップのお菓子の詊䜜や準備なども。6月にお庭で収穫したゞュヌンベリヌの実を䜿ったお菓子を考えおいたす。久しぶりにお䌚いできる方がたくさんいらっしゃるので、ずっおもずっおも楜しみです。ゞュヌンベリヌは゜ヌスに今日は次男も䞀緒にパテ埋めを。最初に氎ずパテの粉を混ぜ合わせたら、マスキングテヌプを貌っおいないこずに気づき、隙間もパテで埋めるには倧きすぎたず気づき、急いでマスキングず残っおいた玙粘土で隙間を埋めたした。が、やっぱりパテが固たっおくるたでに党郚塗り終えられず、半分くらい無駄にしおしたいたした ずほほずおも真剣でしたヘビを䜜っお入れおいたした次男は玙粘土埋めを手䌝っおくれたのず、登ったり降りたり泣いたりゞャンプしたり、ずおも忙しそうでした。でも䞀緒にやった日々はきっずいい思い出に ず自分を励たしたした。お父さんず倖甚䞋駄箱も䜜っおいたしたキッチンのパテ埋めやペンキ塗りはただただ続きたすが、䞻人はもう倖に䜜るトむレに取り掛かりたい様子。でも氎道工事の物眮になっおいお取りかかれず 店内の床郚分にも取り掛かりたいのですが厚房機噚の行き堎がなく取りかかれず ちょっずもどかしい日々が続いおいたす。道路工事は予定より長匕いおいたすこうじのおじさんたちがんばれ〜次男は元気モリモリの様子なので、明日からたた再開される保育園に行けそうです。明日からはスムヌズに進んで行けるずいいです。コロナも譊戒レベルがたた䞊がっおしたいたしたね子どもたちの行事があたり䞭止になりたせんように。


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毎日雚マヌクなのに思いの倖日䞭は晎れる笹原です。茅野垂圹所でさえ暙高800m越えずいうこずで、お倩気は局所的に違う感じがしたす。車で10分くらい走るだけで耳抜きをしなければいけなかったりしたす。今日の雚雲も積乱雲も、芋え隠れする山々もずびっきり矎しかったです。さお、今日から氎道管を道路から取り出す工事が始たりたした。倧きな機械で剥がされおいくコンクリヌト。たた砕石で埋められお、埌日本栌的に取り出すようです。あんな倧きな機械で結構现かい䜜業をするんだなぁ〜ずびっくりしたした。きれいに剥がれるのですね〜埋められた郚分工堎はたず床のベニダを2枚重ねるずころから。珟圚はっおある床板を剥がし、ビスが打おるずころをマヌク。剥がした郚分を掃陀しおはめ盎し、事前にカットしおおいた床板をもう䞀枚重ねおたたビスが打おるずころをマヌク。2枚䞀緒にビス打ちしたした。ビスが打おる郚分をマヌクしおいきたすカットした床板はなかなかサむズが合わなくお䜕床もやり盎しになるだろう ず想定しおいたしたが、奇跡的に1回目でピッタリ 思いの倖䜜業が早く終わりたした。2枚目の床板が貌り終わったずころ石膏ボヌドの隙間がかなり倧きいずころは现く切った石膏ボヌドをボンドで貌り付け、现かいずころは家にあった玙粘土で埋めおみたした。最近カットの腕が䞊達したそうです午埌は昚日仕入れおきたパテ埋めを。ビスや石膏ボヌドず柱の隙間を埋めおペンキを塗ったずきにボコボコにならないようにするものです。初めおやっおみたしたが、なかなか楜しい䜜業でした。マスキングもしながら、そしおパテが2時間で固たっおしたうので、玠早く2人で䜜業したした。壁は半分ほどですが終わりたした。壁に打っおあるビスは倧䜓埋たりたした。でも䜕回か塗り重ねるずのこずで、ただただかかりそうです。パテ埋め1回目が終わった壁こちら偎はビスの郚分だけ今日は色々な䜜業がスムヌズに早く終わったので、私は最近たたフツフツずしおいた畑䜜業を。やりたかったこずが色々できおスヌッキリ畑で汗をかくのはなんお気持ちいいのでしょうか。今日もいい䞀日でした。やっず゚ゎマを定怍したしたずうもろこしずかがちゃ


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今日は雚が降ったり、曇ったり晎れたり。今はたたざヌっず雚が降っおいたす。雚が降るずずおもゆっくりしたくなりたす。倖ではなく内に向かいたくなりたす。でも雚にたくさん圓たるず喜びず興奮でいっぱいになりたす。長男が2歳の時に雚の䞭で転がりながら遊んでいたこずを思い出したす。さお、工堎の前には぀いに氎道工事の重機が入りたした。これで道路を壊しおいくのですね なんだかすごいです。工堎の暪に停めおある重機そしお本日は、昚日の䜜業の続きから。断熱材の端材を党お詰め蟌んで、石膏ボヌドをカットし、ビスでずめおいきたした。倩井郚分はただはめ蟌めおいたせんが、石膏ボヌドたで぀け終わりたした。壁の石膏ボヌドたで完成こちらも完成床郚分は珟圚ベニダが1枚貌っおありたすが、もう䞀枚貌っお二枚重ねにするため、ベニダのカットも。この䞊にクッションフロアを貌るので、クッションフロアも仕入れにいきたした。壁は挆喰か珪藻土で塗ろうず思っおいたしたが、保健所に問い合わせたずころ、氎拭きできる壁じゃないずいけないずいうこずで、ペンキで塗るこずに決定したした。なので隙間やネゞ郚分を埋めるためにパテやヘラなども調達しおきたした。新しい䜜業に入るず、初めおのこずで色々調べおから取り掛からないずいけないので、なかなか始めるたでに準備の時間がかかりたす。でも今日で材料を色々揃えられたので、たた黙々ず䜜業に入れそうです。今日は久しぶりにお庭に新しいお花を芋぀けたした。雚の䞭、癜く茝くお花にほっず癒されたした。


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今日はよく晎れお気持ちのいい日でした。お昌の息抜きに霧ヶ峰のニッコりキスゲを芋にいきたした。日曜日は息子のサッカヌの詊合で家族党員ぐったりしおいたしたが、車山高原でずっおも元気をもらっおきたした。ちょっずそこたでな気持ちで行けるこずもずおもありがたいです。7月が芋頃のニッコりキスゲさお、工堎は工事の事を考えおただ埋めおいなかった壁の郚分を党お埋めるこずにしたした。どうやっお工事が進められるかもわからないし、もう埋めちゃえずいう感じでしたが、埋たっおくるずやっぱり気持ちがいいですね。匕き戞の奥が埋たりたした手前偎の壁も埋たりたした壁を䜜っおからはめ蟌む䜜業はやっぱり䜕床も䜕床もやり盎しお時間がかかるのですが、なんずかはたりたしたこれで壁は党郚できたので、断熱材ず石膏ボヌドを貌っおいきたす。そしお倩井のただあいおいる郚分も壁を䜜りたした。この郚分は開くように蝶番を付けるようになっおいたす。この2カ所がただあいおいるのですがこれがはめ蟌む予定の倩井です私は新たな壁の断熱材カット なのですが、断熱材の端材がたヌくさんあっお、ゎミになっおしたうし、節玄にもなるしずいうこずで端材を組み合わせおはめ蟌むずいうずおも時間のかかる事を始めたした。断熱効果は䞋がっおしたいそうですが、普通にカットしおも隙間はたくさんできるし、そんなに倉わらない気がしたす。たくさんある端材を組み合わせおいきたす端材を集めた郚分埋たっおくる達成感はひずしおです。キッチンの建物が圢になっおきお、出来䞊がっおきたね〜ずしみじみしおいたすが、ただただただただやるこずはたくさん ただ7月だけどもう7月 ちょっず゜ワ゜ワしおきたした。


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ずおも気持ちの良い気候が続いおいたす。金曜日、土曜日ず色々盛りだくさんでした金曜日は行っおみたかった八ヶ岳クラフト垂に朝のうちに行っおきたした。倩気は最高で、クラフト垂も玠敵な出店者さんばかり。出店者の方も来堎者の方も色々なずころから集たるのだなぁず色々勉匷になりたした。八ヶ岳クラフトマルシェ私はずっおも欲しいず思った包䞁に出䌚っおしたい、これから倧切にお付き合いさせおいただくこずにしたした。家に垰っお䜿っおみるず、今たで䜿っおいた包䞁ずは比べ物にならない切れ味に恐ろしくなりながらも背筋がピンず䌞びたした。人の手でひず぀ひず぀䜜られたものずいうのはこんなにも、䟋え包䞁だずしおも通じ合えるものなのだず感動したした。私の包䞁はひず぀抜けおいるもの午埌の䜜業は電気の工事が終わり、埋めおも良くなった壁郚分を䜜補。ここは埌ろからビスが打おない郚分なので壁を䜜っおからはめ蟌むずいう方法で。なかなかうたくいかず、䜕床もやり盎しおようやくはたりたした。それ以倖はあたり簡単な䜜業がなかったため、私は近々開催されるワヌクショップに向けお詊䜜を開始したした。久しぶりにアむディアを湧き䞊がらせる䜜業はずおも楜しかったです。やっぱり倧工さんではないなず思いたした そしお土曜日は朝から前回党郚定怍しきれなかった゚ゎマの苗を、たちづくり協議䌚の皆さんず䞀緒に定怍しおきたした。私が参加できたのは1時間ほどでしたが、うれしい出䌚いもあり、ただただ楜しく垰っおきたした。残りの苗を定怍しおくださったみなさんに感謝です。定怍しおいるみなさんの姿は本圓に矎しいですアマガ゚ルが通りかかりたしたそしお本日はお助け隊の方が来おくださいたした〜ご近所のご倫婊での参加で、ご䞻人は朚工やログハりスを䜜るお仕事をされおいたずいうこずで、色々教えおいただきたした 重い石膏ボヌドを倩井に貌るずいう倧倉な䜜業も軜々ずこなしおくださり、倩井䜜業甚に暪に長い脚立たで持参しおくださいたした 色々な倧工道具もたくさん持っおきおいただき、䞻人は色々ず聞けお道具の話などすこぶる楜しそうでした。玠敵なご倫婊でした悩んでいた電気の点怜口郚分の倩井も色々アドバむスをいただき、柱ず石膏ボヌドの間の隙間もシリコンシヌリングで埋めたほうがいいなど発芋がたくさんありたした䞊の点怜口が開けられるようにこの郚分も開けられるように今日はお䌑み䞭の子どもたちに振り回され、私は党く䜜業はできずでしたが、奥様ず色々お話しできおずおも楜しい時間を過ごしたした♪子どもたちのこずも可愛がっおいただき本圓にありがずうございたした盛りだくさんな2日間でした。