こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪今日はグランドオープン2日目！皆様にいただいたお花のおかげで店舗が華やかになり、店の前を通る人たちの目を惹いています！看板にさしてあるチラシもどんどん減っていって嬉しいです。こちらもお花……では無く、先日お作りしたお花をテーマにしたコースの1つです。今日はランチにおひとり様で来られるお客様が3組も！おひとり様自体は1営業につき1組くらいはいらっしゃいますが、3組は初めてです。フレンチだと1人で行きづらい……と言われる方もいますが、全然1人でも問題ありません！明日もおひとり様のお客様がいらっしゃいますが、ご予約の電話の際に「ひとりぼっちですが……」と仰っていましたが、心配ありません！意外とおひとり様の方も多いので、令和の虎のコメント欄にもあったのですが、「おひとりさまデー」を作るのも良いかもしれないと思いました！その日は2人以上のお客様は禁止！(笑)そうすると1人だとフレンチに来づらい…と思う方にも、来るきっかけになるかもしれないですね♪他にもママさんデーを作って、お子様連れでも来やすい日を作ったりとかもしてみたいです。皆さんも何かアイディアがあれば教えてください！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪今日はグランドオープン！！朝から続々と届く花、花、花…！！！お祝いを送ってくださった皆様、本当にありがとうございます！私たちは本当に周囲の人に恵まれていて、自分は何もできていないのに、こんなに良くしてくださる皆様に感謝感謝です！良くしていただく度に、自分も皆様にもっと何かを与えられる人間にならなくちゃいけないなぁと思います。さて、今日のディナーはお祝いメニュー！人参とヴァンジョーヌのソースで紅白を表現桃とオマールの縁起物。不老長寿の桃と、腰が曲がるまで元気にいられるようにとの願いがこもったエビです！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪ついにオープンまであと1日…！！今日はプレオープン最終日にして、1番難しいお客様かもしれません……好き嫌いが多い注文の多い客……嫌いなものはきのこ全般(トリュフはOK)、たこ、いか、大根、ホルモン、練り物 etc……私です！！このレストランのコンセプトは私の好き嫌いが多いことから、私の好きなものばかりをフレンチコースにしたことから始まりました。そして東京肉交流会の代表・鵜沢さんも来てくれました！鵜沢さんの好きな飲み物、パスティスのオレンジ割。私は初めて飲んだのですが、超気に入りました！めちゃくちゃ美味しいです！！お客様の好きな物を聞いていると、また新たな美味しいものを知れるのも良いところですね！肉会の代表なのに、実は魚介が好きだという鵜沢さんのために、白ミル貝を使用したお料理をご用意しました。コースの中で何が1番良かったかと聞くと、やはりこの白ミル貝。やはり好きな物には敵いませんね♪そしてメインのお肉の後は……チーズ！！並んだチーズの中から好きな物を選べるのはわくわくしますね！こちらはディナーに追加料金で注文することができます。COCOSupriseさんからいただいた素敵な風船の開店祝い。コムトゥヴのロゴまで風船に入れてくれていてとても嬉しいです！明日はついにグランドオープン…！たくさんのお客様を笑顔にするべく頑張ります♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪ついにオープンまであと2日…！！昨日に引き続き今日のプレオープンも虎のお客様です！弁理士と競馬の予想屋の2つの顔を持つあの虎といえば……答えは……平出社長！！平出社長一家が来て下さりました！お子さんが生後100日ということで、今回のリクエストは「お食い初めフレンチ」フレンチのコースでお食い初めをしました！日本の文化であるお食い初めとフレンチ……？と思うかもしれませんが、お食い初めとフレンチってとても相性がいいのです！一つ一つ意味があるお食い初めに、フランス料理をぴったり当てはめていきます。塩釜焼きの鯛ビュルゴー家のシャラン鴨鴨は「甲」と「鳥」という字で出来ていて、「こうのとり」ということで縁起物です！これは何……？と思うかもしれませんが、歯固め石です！歯固め石は、赤ちゃんに石のような丈夫な歯が生えますように、という願いを込めて用意するものですが……これは石ではありません！中はモンブランになっていて、歯固め石を模したデザートです♪こちらのアヴァンデセールの桃は、赤ちゃんが笑顔で食べていて可愛かったです！コムトゥヴのディナーは基本的には2組まで限定で、4名以上で貸切となっております。なのでお子様と一緒でも気兼ねなく楽しめます！皆様もご家族でのお祝い事にどうぞ♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪ついにオープンまであと3日…！！今日のプレオープンにはあの方が来てくれました！令和の虎の視聴者ならこのワードで分かるはず！「夜のバタフライエフェクト」さて、誰でしょう？答えは……ななえママです！憧れの女性虎のななえママに来ていただけてとても嬉しいです♪そしてななえママの気遣い、優しさ、そして美しさ……全てが素敵でした！まだプレオープンなので拙いところもあったかと思いますが、温かく見守っていただき、料理も美味しいと言っていただけました！今日ななえママにお出しした料理は有機野菜のコース。軽めのヘルシーなコースだったので、女性の皆さんにも喜んでいただけるようなコースだったと思います！