こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪今日はカーテンの裾が長かったので少し縫いました！ぴったりの長さに完成♪そして今日は岩井主宰が食べに来てくれました！今日のメインはハンバーーーーグ！お子様舌な岩井主宰のためのメニューです。和牛とオニオンコンフィのハンバーグ。そしてポートワインも入れております。まずお肉の香りがすごい！私も試食で食べましたが、こんな美味しいハンバーグ食べたことない！！ソースはペリグーソース。トリュフを使用したソースです！最後は完全オールなお茶菓子と一緒に写真を撮ってもらいました！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪今日は上着をかける場所にカーテンをつけました！打ちっぱなしの壁と色がぴったり！元々の店舗はカフェだったので上着をかける場所は無かったので、ハンガーかけを購入して、この場所を作りました。これでこれから涼しくなってきたらコート等をかけることができます♪今日のお客様はコムチキが気に入ったようで、コムチキをおかわりしてみえました！私もコムチキは前に食べましたが、何個でも食べたくなる味なんですよねぇ。たまにメインのお料理もおかわりされる方も見えるので、お腹に余裕があってもうひと皿食べたい！と思ったら追加注文も承れます！そして今日は毎週木曜！もくもくインスタライブ！オープン後初めてのインスタライブ。営業後なのでこれから22時前後スタートでやっていきます！

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux（コムトゥヴ）マダムのソプラノめいちゃんです♪今日のディナーは令和の虎コース！本日のお客様のお気に入りは万願寺とうがらしだそうです。複雑な料理が続く間に組み込まれたシンプルな一皿。植田和宏シェフはコース全体の組み合わせも考えて構成しています。こちらの万願寺とうがらしの一皿はシンプルだからこその良さのあるお料理です。さて、今日はお食い初めコースの写真をnoteにまとめました。好きなものを、と言っても悩む方もいらっしゃるかもしれないので、今までの料理例を参考にできるようにしました！載っているものの中から「これが食べたい！」というリクエストも受け付けております。日本の文化であるお食い初めをフレンチでどう表現するのか！？こちらからご覧ください！お食い初めだけでなく七五三等、家族でのお祝い事にもコムトゥヴはぴったりです！夜は4人以上で貸切にできますので、お子様連れでも気兼ねなく楽しめます♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪昨日は初めての休業日でした！プレオープンの9/10からずっと営業し続けてきたので、ようやくほっと一息。近隣のお店へご挨拶周りへ行きました！皆様とても親切で、コムトゥヴのチラシを置いてくれたお店も！皆様もコムトゥヴへお越しの際は、近隣のお店にも立ち寄ってみてください♪スイング碑文谷様(ゴルフ)アトリオドゥーエ様(ジム)クラスティーナ様(家具)ANEW GOLF (ゴルフウェア)

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪今日はグランドオープン3日目！今日のメニューは令和の虎コース！こちらは岩井主宰が最後の審判で食べていた「エビフライ」トリュフのパン粉で仕上げて、エビフライをフレンチで表現！ソースはフランス料理で伝統的なペリグー風のソース。コムトゥヴでは好きな食材だけではなく、好きな料理でリクエストいただいても、こんな風に植田和宏シェフのフレンチのフィルターを通して表現します。あなたの好きな料理が、一体どんな風にフレンチで出てくるのでしょうか…！？これもコムトゥヴの楽しみの一つです♪もう1組のお客様からのリクエストはティラミス。実は植田和宏シェフはパティスリーでの修行経験もあります。自分の店を持つことをずっと目標としていたので、それに向けてコースを全部1人で仕上げられるようにするために、パティスリーでも修行をしました。ですので植田和宏シェフのデザートはお客様にとても好評！ランチではデザートは付いていませんが、追加で注文することもできます♪