予約待ち6カ月の卵「しゅりたま」をもう一度 森の中に放し飼い養鶏場を作ります!

人気の最中、野生動物たちによって鶏さんたちが被害を受け廃業に。あれから5年、「しゅりたま」完全復活に向けて動きはじめました。今度は、「森の中に放し飼い養鶏場」をつくります。食の安全が求められている今こそ!本当に安心できるたまごを子どもたちに届けるため、新たなチャレンジに挑戦します。

現在の支援総額

1,982,500円

198%

目標金額は1,000,000円

支援者数

171人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/03/02に募集を開始し、 171人の支援により 1,982,500円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

予約待ち6カ月の卵「しゅりたま」をもう一度 森の中に放し飼い養鶏場を作ります!

現在の支援総額

1,982,500円

198%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数171人

このプロジェクトは、2024/03/02に募集を開始し、 171人の支援により 1,982,500円の資金を集め、 2024/04/30に募集を終了しました

人気の最中、野生動物たちによって鶏さんたちが被害を受け廃業に。あれから5年、「しゅりたま」完全復活に向けて動きはじめました。今度は、「森の中に放し飼い養鶏場」をつくります。食の安全が求められている今こそ!本当に安心できるたまごを子どもたちに届けるため、新たなチャレンジに挑戦します。

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野生動物との共生と、生態系のパトロール)みなさん、おはようございます!「森林放し飼い養鶏」のお話、本日は第3回です。昨日までは、森を蘇らせる「循環」についてお話ししましたが、今日は、農園を運営する上で絶対に避けて通れない、切実な問題についてお話しさせてください。そもそも、私が以前の農場を失う最大の原因となったのは「ネズミ」でした。当時、私は大切な大切な鶏さんたちを「外敵」から守り抜くため、広大な敷地を高さ2mの鉄製フェンスでぐるりと囲い、外の世界から完全に「遮断」しました。すべては、愛する鶏さんたちを守りたい一心でした。しかし、その愛情ゆえの行動が、取り返しのつかない悲劇を生んでしまったのです。フェンスという「安全な壁」を作ったことで、結果として、森の豊かな生態系と食物連鎖を「分断」してしまいました。キツネやテンなどの天敵が入れなくなったその場所は、鶏さんたちのごはんが豊富にあるため、ネズミたちにとって究極の「安全な楽園」になってしまったのです。やがて厳しい冬を迎え、異常繁殖した彼らは、一斉に飢えに苦しみ始めました。極限状態に追い詰められた彼らが向かったのは……私が一番守りたかった、鶏さんたちでした。7,000羽の生命が、あっという間に奪われていきました。彼らには、何の罪もありません。ただ生きるために必死だっただけです。すべては、「自然は人間の力でコントロールし、支配できるものだ」と思い込んでいた、当時の私のおごりと浅知恵が引き起こした「人災」でした。変わり果てた鶏舎の前に立ち尽くした時の、あの胸が張り裂けるような悔しさと、深い申し訳なさ。今でも思い出すだけで、涙が止まらなくなります。では、この新しい1,500㎡の森の中で、どうやって同じ悲劇を防ぐのか?私はこの7年8か月、泥だらけになりながら荒れ地を開拓し、あの日を深く悔やみながら、大自然と真っ直ぐに向き合い続けてきました。何度も自分に問いかけ、ひたすら考えて導き出した答えがあります。それは、「生態系を分断しなければ、ひとつの生命だけが異常に増えることは決してない」という、大自然の真理でした。だからこそ、森に住む「外敵」を排除するのではなく、「野生動物」と共生する。そんなふうに、考え方を180度変えたのです。自然を「遮断」し、「支配」しようとするのではなく、「崇高なる大自然」に深く敬意を払い、そっと「寄り添う」。その決意が形となったのが、現在行っているある習慣です。夕方、娘たち(鶏さんたち)が安全な鶏舎に戻った後、私はあえて、遊び場にある「2つの外扉」を大きく開放したままにします。地元の野生動物たちに、夜の森を「パトロール」してもらうためです。ネズミの最大の抑止力となる夜のハンターたちが森に入り込み、私が寝ている間に、大自然の摂理として退治してくれます。もちろん、森羅万象、生きとし生けるものがそこにいる以上、常に気を配り、敬意を払わなければなりません。「草木国土悉皆成仏(そうもくこくどしっかいじょうぶつ)」「依正不二(えしょうふに)」少し難しい言葉ですが、これは「草や木、この土地そのものにも尊い生命が宿っている」「私と大自然は決して切り離せない、根本は一つである」という教えです。7年8か月の間、開拓生活の中で森と向き合い続けるうちに、私は先人の方々と山の神さまから、この言葉の本当の意味を学びました。私は、この美しい森を「間借り」させていただいているだけなのです。人間としてやるべき最大限の管理と努力を尽くした上で、空間を遮断しない。私がネットで囲ったこの場所を独占するのではなく、夜の時間は、本来の森の住人たちに「どうぞ」とそっとお返しするのです。彼らは豊かな狩場を得て、娘たち(鶏)は脅威から守られる。これもまた、この森を共に育むために欠かせない、生命のサイクルのひとつです。大自然をコントロールしようとするのをやめ、畏敬の念を持ち、森の完璧なバランスに身を委ねる。その大きな循環の中に、私の生業である養鶏を組み込ませていただく。これこそが、あの日の痛みを伴う失敗から学んだ、この森の生命と響き合いながら描く、私なりの「共生」の形です。痛恨の過去を胸に刻み、森の生命たちと手を取り合って進むこの挑戦。まだまだ手探りで、不器用な歩みかもしれませんが、どうか、この森の未来を温かく見守り、応援していただけたら本当に嬉しいです。さて、明日はいよいよ最終回!この森でこれから始まる「3つの生業(なりわい)」についてお話しします。それではみなさん、今日も笑顔あふれる素晴らしい1日をお過ごしください!#しゅりの森自然農園 #アグロフォレストリー #野生動物との共生 #自然農法 #ネズミ対策 #パーマカルチャー #高知県 #三原村 #開拓物語 #草木国土悉皆成仏 #依正不二


みなさん、おはようございます!「森林放し飼い養鶏」の本格スタートについてのお話、本日は第2回です。昨日、1,500㎡の森の中には、細かく区切る柵などをあえて作らないとお話ししました。でもそれだと、また草木を食べ尽くして森が荒れてしまうのでは?そんな心配をされる方もいらっしゃるかもしれません。実はそれこそが、私がかつて直面し、胸を痛めた大きな壁でした。あの辛い失敗を、もう二度と繰り返したくない。森も、鶏たちも、どちらも幸せに生きられる環境を作りたい。その一心で、私が7年間考え抜いて辿り着いた答え。それが「空間と時間」の魔法です。以前の農場では、21,000㎡に7,000羽。単純計算で「3㎡に1羽」の24時間完全開放でした。しかし、土壌浸食を防ぐために区画を分けた結果、最終的には「0.75㎡に1羽」という過密状態になりました。自然のバランスが崩れていくのを目の当たりにするのは、本当に苦しい経験でした。だからこそ今回は、1,500㎡の広大な森に、わずか300羽の娘たち(鶏)だけを迎え入れました。つまり「5㎡に1羽」という、とびきりゆったりとした『空間』の魔法を設けたのです。そして、もうひとつが『時間』の魔法です。娘たちがこの広大な森へお出かけするのは、お昼から夕方までの、1日のうち「数時間」だけ。朝から晩まで、24時間ずっと外にいるわけではありません。午前中は、野生動物の心配が一切ない鶏舎の中で、ゆっくりと過ごします。産卵箱のある、安全で落ち着けるお気に入りの場所で、リラックスして卵を産んでもらうためです。これで、広い森のどこかに卵を産んでしまう「放れ産み」も防ぐことができます。そして、待ちに待ったお昼。お仕事を終えた(卵を産み終えた)娘たちは、扉が開くと同時に、森へと一斉に飛び出します!そこかしこに生える桑や、イヌビワの瑞々しい葉を嬉しそうについばみ、木漏れ日の下で、大好きなふかふかの土を力いっぱい掘り返しては、全身で砂浴びをする。その無邪気な姿を見ているだけで、私まで幸せな気持ちでいっぱいになります。そして夕方になると……実は、みんな自分からいっせいに鶏舎へ帰ってくれるのです。なぜかというと、夕方は鶏舎で待つ「メインディナーの時間」だから(笑)。今までの平飼いの段階から、彼女たちは「ごはんタイム」のサイクルをすっかり覚えてます。朝ごはんの時間、おやつの時間、メインディナーの時間。とうちゃん(私)が一輪車で運ぶ「ごはん」の袋を見るなり、一目散に駆け寄ってくる姿は、本当に愛おしいものです。だから私は無理に誘導しなくても、「ごはんだ〜!」と我先に帰ってくれる。娘たちが夢中になってごはんを食べている間に、私はスムーズに卵を集めることができるのです。この「数時間だけの放牧」というリズムが、実は「森を守るための大きな鍵」になります。24時間ずっと開放しないことで、山の土や植物への負担を最小限に抑え、森の草木が回復するための「休み時間」をしっかり作ってあげられるのです。そしてもう一つ、大自然と共生するための大切なルールがあります。それは、「雨の日は、娘たちをお外に出さない」ということ。雨の日は、娘たちも鶏舎の中で雨風を避けてのんびりと過ごす。つまり、雨の日は「森にとっても特別なお休みの日」なのです。たっぷりと恵みの雨を含んだ大地が休まり、草木がぐんぐんと成長するための大切な休息日。晴れた日にまた娘たちが元気に走り回れるように、森全体が深呼吸をしてパワーを蓄える時間になります。さらに、森に出た娘たちは元気に歩き回りながら、力強い足で落ち葉や土を掻き分けます。土を優しく耕し、風通しを良くし、虫を食べてくれる彼女たち、まさに優秀な「チキントラクター」!そして、毎日の鶏舎のお掃除のときに出る敷料は、最高の有機質肥料として、再び森へと還していきます。この敷料、実はただのフンや土ではありません。鶏舎の中で、数十億の微生物たちの働きによって、臭いもなく、ふかふかの美しい状態に完全に分解されています。娘たちが毎日食べているこだわりの「発酵飼料」の力が、お腹を通って、足元の土にもしっかりと生きている証拠です。森の草木が育ち、それを娘たちがついばみ、微生物の力でふかふかの土へと還って、再び森を豊かにする。大自然の摂理に寄り添い、動植物が互いに生かし合いながら「持続可能な環境」をデザインしていくこと。それこそが、私が目指している「アグロフォレストリーを活用した森林放し飼い養鶏」であり、「永続的な農と暮らし(パーマカルチャー)」の姿なのです。まさに数十億の生命が詰まった「生きている土」の美しい循環。この農園には、捨てるものは何一つありません。この生命の循環は、実はお昼間だけのお話ではないのです。夜になっても止まることなく、森の中でひっそりと、力強く続いています。明日の第3回では、以前の農場を失うきっかけとなった「ネズミ問題」と、それを解決してくれている夜の住人たちへの「恩返し(野生動物パトロール)」についてお話しします!私たちの挑戦は、まだまだ続きます。明日もぜひ、読みにきていただけたら嬉しいです。それではみなさん、今日も良い1日をお過ごしください。#しゅりの森自然農園 #アグロフォレストリー #パーマカルチャー #チキントラクター #アニマルウェルフェア #循環型農業 #生きている土 #高知県 #三原村


【1日目】光を取り戻した森と、岩手から来た「桑」の木(テーマ:アグロフォレストリーの舞台と生命の息吹)みなさん、おはようございます!今日から数日にわたり、私と、愛しい「娘たち(鶏たち)がこれから共に歩む、新しい森の物語についてお話しします。舞台となるのは、かつては光が届かず、昼間でも薄暗くひっそりとしていた森。過疎地域によくある、手入れされず放置された杉やヒノキの人工林でした。「この暗い森を、娘たちが笑って走り回れる場所にしたい」その一心で、一本一本木を伐り出し、空を覆っていた枝葉を払う日々。泥だらけになり、手に何度もマメを作りながらの途方もない作業の末……ようやく、あたたかい太陽の光と心地よい風が、森の奥まで通り抜けるようになりました。光が差し込むようになった森では、今、素晴らしい変化が起きています。これまで暗闇の中でじっと耐え、眠っていたコナラ、ミズナラ、シイ、イヌビワ、センダン、ヤマモモ、栗、楠などの自生の木々。彼らが次々と息を吹き返し、太陽に向かって一生懸命に葉を広げ、大地に力強く根を張ろうとしているのです。中でも、私の胸を熱くさせる木があります。それは、岩手県の支援者さまから託された、大切な「桑」の木。遠く離れた東北の地から、ここ四国・高知の山奥へとやってきた小さな生命は今、私たちの森の土にしっかりと抱かれ、力強く息づいています。遠くから応援してくださるみなさんの、あたたかい想い。そして、この地に生き返った多様な生命たち。そのすべてと一緒に、娘たちと共に、ひとつの豊かな森を育てていく。これが、私の目指す「アグロフォレストリー(森林農法)」のカタチです。お昼間、娘たちがタヌキやキツネなどの天敵から身を守り、心から安心して遊べるよう1,500㎡の遊び場の「外周」には、ぐるりと頑丈なネットを張り終えました。でも、その広い空間の「中」には、細かくエリアを区切る仰々しい柵やネットは、これ以上一切張らないと決めました。実は、この決断の裏には、私の「消えない後悔」と「苦い経験」があります。以前の農場では、21,000㎡という広大な敷地に、7,000羽の娘たちを放牧していました。計算上は「3㎡に1羽」。一般的な「地鶏」の基準(1㎡に10羽)や、推奨される平飼いの基準(1坪に10羽)を大きく上回る広さです。当時の私は、これなら娘たちも十分にゆったり過ごせるはずだと信じて疑いませんでした。24時間ずっと放し飼いという、理想を追求した環境。しかし、現実はあまりにも残酷でした。7,000羽の彼女たちの旺盛な食欲と、元気いっぱいに大地を蹴る力強い足。それによって、緑豊かだった大地はあっという間に草の根まで食べ尽くされ、文字通り「裸地」になってしまったのです。地面がむき出しになったことで土壌浸食が起き、大雨が降るたびに、行き場を失った養分がそのまま濁流となって河川へ流れ出してしまう……。周囲からは、「放し飼いは百害あって一利なしだ」と揶揄されました。「ただ、自然に近い環境で、のびのびと育ててあげたい」その純粋な想いだけだったのに、結果として環境を破壊してしまった。自分の無知さ、未熟さ、不甲斐なさ。当時は本当に胸が張り裂けるほど痛み、自分を責め続けました。事態を防ぎ、自然を回復させるために、当時は敷地を4つのエリアにネットで区切り、順番に移動させる「ローテーション放牧」を行って対処しました。しかし、敷地を4分の1に区切るということは、実質「0.75㎡に1羽」になってしまうということ。「自由に走らせてあげたい」という願いと、「環境を守る」という責任。結果的に、そのバランスの限界に深く打ちのめされました。海外のような広大な土地があればいいのかもしれない。でも、この狭い日本の、限られた土地で……どうすれば本当の意味で「大自然と共存する放し飼い」ができるのだろう?農場もすべてを失ってからの、泥をすするような7年間の開拓生活。絶望の底から這い上がりながら、来る日も来る日も、その答えを探し、考え抜いてきました。そして今、私の目の前には、光が差し込むようになった、美しく優しい山の風景が広がっています。ここにまた人工物を張り巡らせて、娘たちを窮屈な空間に閉じ込めるようなことは、もう絶対に、絶対にしたくなかったのです。でも……中を区切らないなら、また草木が食べ尽くされて森が荒れてしまうのでは?そんな風に心配してくださる方もいらっしゃると思います。どうか、ご安心ください。実はここには、過去の痛いほどの失敗と、すべてを失った7年間の思索から生まれた「ちょっとした魔法」が隠されているのです。森の豊かな環境を守りながら、娘たちを心の底からのびのびと、健やかに育てる。その「秘密の工夫」については……また明日の投稿でお話しさせてくださいね!この新しい挑戦を、どうか一緒に見守っていただけたら嬉しいです。それではみなさん、今日も笑顔あふれる素晴らしい1日をお過ごしください。#しゅりの森自然農園 #アグロフォレストリー #森林放し飼い養鶏 #高知県 #三原村 #自然農法 #森の再生 #桑の木 #開拓物語 #環境保全


みなさん、おはようございます!昨日、ついに迎えた娘たち(鶏さんたち)の「おそとデビュー」。1,500㎡の森の楽園の扉を、いよいよ開け放つ時がきました。期待と緊張で、とうちゃんの胸は朝から高鳴りっぱなし。祈るような気持ちで、いざ、扉を開けた瞬間……!一斉にお外に飛び出していくと思いきや……みんな「ここはどこだろう?」とキョロキョロするばかりで、なかなか外に出ません(笑)その姿がいじらしくて、彼女たちと同じ目線に座っては、1羽1羽そっと優しく抱っこしてはお外へ導くことに。それでもやっぱり戸惑っているので、「よし、とうちゃんについてこい!」と先頭を歩いてエスコートしました。すると、とうちゃんに背中を押されて勇気を出した一羽が、外の土に力強く一歩を踏み出し……それに続くように、次々と森の中へ駆け出していきました!娘たちよ、あの眩しい光が、君たちの生命を照らす太陽だ!娘たちよ、全身を包み込む優しい森の香りが、風だ!娘たちよ、思いきり踏みしめているその温もりが、大自然の土だ!娘たちよ……ここが、これからずっと生きていく「本当の世界」だ!!!生まれて初めて触れる大自然。ふかふかの土を夢中で突き、落ち葉をかき分けては虫を探し、木漏れ日の下で、本当に気持ちよさそうに羽を大きく伸ばして日向ぼっこをする娘たち。「ああ……この風景を見たかったんだ!!!」本来の生命の輝きを取り戻し、生き生きと駆け回る姿を見た瞬間。……とうちゃんの涙腺は、あっけなく崩壊しました(笑)すべてを失い、真っ暗闇のどん底に落とされたあの日から、7年と8か月。もう一度、鶏さんたちが大自然の中で幸せに暮らせる場所を作りたい!ただその一心で、ゼロ・・・いや、大きなマイナスから立ち上がりました。この風景を見るためだけに、2km離れた山奥へ水源を探し歩き……肩に食い込む25キロのセメントを背負っては、道なき山を何度も登り……先人が山の神さまと共に育んで下さった「生命の水」を、途方もない長さの黒パイプで引き……いつ終わるとも知れない孤独な開拓生活の中で、泥だらけになりながら、何度も心が折れそうになりながら、それでも歯を食いしばって打ち込んだつるはし……。あの無限に思えた1回1回は……苦しかった1日1日は……すべて、今日、この「最高の風景」を見るためだったんだ!!!そう思ったら、もうどうしようもないほど涙があふれて止まらなくなって。思わず森の空を見上げました。真っ青な秋空、優しく照りそそぐ太陽、森のさわやかな風。そして、うれしそうに笑っているかのような愛しい娘たちの姿。大自然という名の神さまと先人の方々が、この門出を温かく祝福してくれた気がしました。娘たちは今、鳥としての本当の喜びを全身で表現しながら、しゅりの森の大自然と完全に一体になっています。その光景は、私が長い長い間、夢にまで見た・・・いや、夢で見ていた以上に、尊く、美しいものでした!!!これまで、どんなに苦しい時も私の背中を押し、温かいエールを送り続け、この無謀とも言える挑戦を支えてくださったみなさん。一人では、決してここまで来ることはできませんでした。本当に、本当にありがとうございます。でも、ここからが、しゅりの森自然農園の本当のスタートです。この美しく幸せな風景をずっとずっと守り続けていくために、とうちゃんは今日も元気に頑張ります!みなさんにとっても、今日が優しさと笑顔にあふれる、心震えるほど素晴らしい一日になりますように。#しゅりの森自然農園 #森林放し飼い養鶏 #高知県 #三原村 #開拓物語#おそとデビュー #この風景を見たかった #生命の水 #涙腺崩壊 #アニマルウェルフェア #鶏さん #感謝


みなさん、おはようございます!1,500㎡の広大な森の中で、娘たち(鶏さんたち)が思い切り自由に駆け回れる遊び場づくり。前回、ズルズル滑る急勾配の斜面に苦戦し、ついに「4本足の野生動物」へと進化したとうちゃん(笑)泥だらけになりながらも、その効果は絶大でした!ペグ打ちとトラロープでの固定作業が、そこから一気に進みに進んで……「よし!ついに最後のコーナーだ!これで完成だぁぁぁ!!!!!」……と、歓喜の雄叫びを森の中に響かせようとした、まさにその時。あれ……?……ネットが……足りない……??(大汗)原因は、火を見るより明らかでした。「可愛い娘たちを、野生動物から完璧に守り抜きたい!」「絶対にビクともしない、頑丈な砦にするんだ!」その親心から、ピンッッッピンに力いっぱいネットを引っ張り、一切の妥協なく固定していった結果……。なんと最後の最後で、全体の長さが足りなくなってしまったのです(チーン…)娘たちの安全を願うあまり、とうちゃんの気合とパワーが完全に裏目に出るという大失態。うーん……どうしよう?(笑)ゴールテープを切る一歩手前で、おもわず天を仰ぎ、腕組みをして立ち尽くすとうちゃん。妥協して、ツギハギだらけには絶対にしたくない!かといって、あんなに這いつくばって苦労して打ち込んだ「無限ペグ」を全部抜いて、もう一度緩めながらやり直すのは……考えただけで全身が拒否反応を示します(笑)山の急斜面でひたすら思案した結果、とうちゃんは閃きました!「あるものは最大限に活用しろ!」の次は……「ないものは作れ!」だ!ここで無理やりネットを継ぎ足して「遮断する」のではなく、発想を逆転。夜間、山の野生動物さんたちに外側のパトロールをお願いするための「扉」を作っちゃえば良いのではないか!?(笑)さっそく、切り株と農園にある廃材を利用してDIY開始!ツギハギで誤魔化すのではなく、立派な一つの「入り口」として仕立て上げます。仕上げに、大活躍のトラロープでしっかりと固定して……。ついに!ついに!!娘たちが自由に駆け回る1,500㎡の遊び場が、完全な形で完成しました~!!!(大拍手)7年と8か月の開拓生活……。振り返れば、本当に色々なことがありました。大自然の猛威に直面し、すべてを失ったあの日から、もう一度立ち上がってゼロから挑み続けた日々。泥だらけになりながら這いつくばり、時には4本足の野生動物になりながら(笑)ひたすら前を向いて進んできました。これでついに、夢にまで見た「森林放し飼い養鶏場」が完成しました!娘たち、喜んでくれるかな?大自然のふかふかの土、木漏れ日、そして心地よい風。いよいよ本日、この森の中の楽園に娘たちが「おそとデビュー」します!これまで温かく見守り、応援してくださったみなさん、本当にありがとうございます。農園の開拓はまだまだ次のステップへと続きますが、今日は娘たちの記念すべきデビューを、しっかりとこの目に焼き付けてきます。感動して、うれしくって 泣いちゃうだろうなぁ~(笑)みなさんも、笑顔あふれる素晴らしい一日をお過ごしくださいね。#しゅりの森自然農園 #森林放し飼い養鶏 #高知県 #三原村 #開拓物語 #山仕事 #寸足らず事件 #気合の空回り #パトロール扉爆誕 #ないものは作れ #アニマルウェルフェア #鶏さん #とうちゃんの試練 #親心 #森の楽園デビュー


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