Check our Terms and Privacy Policy.

【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

  1. user profile
    yotchan007

    2024/07/25 10:36

    3件の支援者です

    なかしましほさんのお菓子から知りました。おはらさんの心意気に触れ、お豆腐も食べたくなりました。応援してます!


  2. user profile
    tsubuharmony

    2024/07/25 10:04

    8件の支援者です

    すっかりあきらめていた平出さんの油、こんなに熱い想いで復活させていただけるのはとても嬉しいことです。ありがとうございます。応援しています。


  3. user profile
    guest146fbefcc834

    2024/07/25 10:02

    3件の支援者です

    応援グループ野原さんからお伺いしました。応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    user_05f78d961994

    2024/07/25 08:35

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    user_a3534b77b114

    2024/07/25 07:36

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    setsu_66

    2024/07/25 01:39

    6件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    user_5c7ca064a464

    2024/07/24 22:05

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    user_dd4c586385f4

    2024/07/24 20:44

    1件の支援者です

    私は焼き菓子とカンパーニュを生業にしています。工房を始めた当初から平出さんの油を使っていました。辞められてから、様々な国産圧搾菜種油を試しましたが、平出さんの油に代わるものとは出会えておりません。再開されますよう、応援しております。


  9. user profile
    szkyrk

    2024/07/24 20:28

    2件の支援者です

    ささやかながら、応援させていただきます。平手油屋さんの素晴らしい菜種油が、皆さんに広まりますように。


  10. user profile
    user_cd3f65c83f54

    2024/07/24 20:20

    1件の支援者です

    小原君の志に敬意を込めてサポートします。短期間ながら一緒に働いた同僚から。


  11. user profile
    user_0b1cb5bcac94

    2024/07/24 19:22

    1件の支援者です

    復活を願ってます!応援してます!


  12. user profile
    ranrinrunrenron0313

    2024/07/24 18:29

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    guesta500c3298734

    2024/07/24 11:49

    2件の支援者です

    平出さんが廃業するまで菜種油を愛用させていただいておりました。廃棄の陰でこうした復活への動きがされていたことを知り、感動とありがたさでぜひ支援をしたいと思いました。大変なことがたくさんあると思いますが復活された際にはまた愛用させてください。身体に気をつけて頑張ってくださいね。心より応援しています!


  14. user profile
    user_367dac02ecc4

    2024/07/24 08:27

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    user_3febb3c54784

    2024/07/24 01:07

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    hmakmama

    2024/07/23 23:40

    22件の支援者です

    素晴らしいプロジェクトだと思います。 いつか購入させてください。


  17. user profile
    user_b749b4c9a0f4

    2024/07/23 22:32

    2件の支援者です


  18. user profile
    user_b749b4c9a0f4

    2024/07/23 22:18

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    user_83679c4a1f94

    2024/07/23 20:57

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    user_30baad55c5a4

    2024/07/23 18:48

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!