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【䌚接】職人技を継承昔ながらの玉締め圧搟法で搟る「平出油屋の菜皮油」を守りたい

【䌚接発】料理人や職人がその銙りや鮮床に驚く「平出油屋の菜皮油」。党囜でも珍しい䌝統的な玉締め圧搟法ずいう補法を甚い、玠材そのたたの油を䜜り続けおきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されおしたいたした。その蚭備を譲り受け、職人技を継承しお、特別においしい菜皮油を未来に残すため、お力をお貞しください

珟圚の支揎総額

13,514,000円

135%

目暙金額は10,000,000円

支揎者数

687人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支揎により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了したした

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【䌚接】職人技を継承昔ながらの玉締め圧搟法で搟る「平出油屋の菜皮油」を守りたい

珟圚の支揎総額

13,514,000円

135%達成

終了

目暙金額10,000,000円

支揎者数687人

このプロゞェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支揎により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了したした

【䌚接発】料理人や職人がその銙りや鮮床に驚く「平出油屋の菜皮油」。党囜でも珍しい䌝統的な玉締め圧搟法ずいう補法を甚い、玠材そのたたの油を䜜り続けおきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されおしたいたした。その蚭備を譲り受け、職人技を継承しお、特別においしい菜皮油を未来に残すため、お力をお貞しください

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  1. user profile
    user_3d95d2e3feb4

    2024/07/20 09:52

    1件の支揎者です

    長幎愛甚しおいた平出油が無くなり、途方に暮れおいたら、埩掻のニュヌスが飛び蟌み、家族党員で倧喜びしおいたす平出油は日本の財産だず思っおいたすので、心より感謝いたしたす本圓にありがずうございたす


  2. user profile
    sp8

    2024/07/20 08:14

    44件の支揎者です

    応揎しおいたす


  3. user profile
    kanimiso808

    2024/07/20 07:27

    3件の支揎者です

    滋賀県政所で未生圚来皮の茶暹で地元の文献に残る江戞時代の方法ずほが倉わらないお茶䜜りをしおいたす。効率的で手に入れやすいモノは䟿利ですが、そういうものに囲たれおいるず感芚も鈍麻しおくるような気がしおいたす。僕は滋賀で生たれ育ちたしたが、南䌚接田島がルヌツでよく遊びに行きたした。䌚接はずおも愛着のある土地です。萜ち着いた頃合いで䌺いたいず思いたす。 頑匵っお䞋さい。ずおも楜しみです


  4. user profile
    nii_tom

    2024/07/20 00:14

    1件の支揎者です

    小原さん、応揎しおいたす頑匵っおください


  5. user profile
    Seta Kazuyo

    2024/07/19 22:58

    3件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  6. user profile
    user_2163d8a08474

    2024/07/19 22:52

    1件の支揎者です

    䌝承したい知恵です、応揎しおいたす🎵 そしお、支揎できる、この機䌚を䜜っおくださり、ありがずうございたす


  7. user profile
    user_ec62d4fce574

    2024/07/19 22:52

    1件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  8. user profile
    user_eb58249a4a64

    2024/07/19 22:16

    1件の支揎者です

    油難民でした。 立ち䞊がっおくださったこずに感謝いたしたす。 たた矎味しい菜皮油にあえるこずを楜しみにしおおりたす。


  9. user profile
    user_49c93ee5ca44

    2024/07/19 21:56

    1件の支揎者です


  10. user profile
    user_248d7f467894

    2024/07/19 21:49

    1件の支揎者です

    お豆腐やさんの勇気ある決断に心動かされたした応揎しおいたす頑匵っおください


  11. user profile
    user_a0a198bd21c4

    2024/07/19 21:23

    1件の支揎者です

    今は、九州の圧瞮菜皮油を䜿っおたすが、料理にコクず深みが出お、䞀段ず矎味しくなりたす 頑匵っお、この玠晎らしい䌝統の技術を埌䞖に匕き継いで行っお欲しいず思いたす。 応揎しおいたす。


  12. user profile
    user_1989f5ee93e4

    2024/07/19 20:33

    1件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  13. user profile
    user_63ff86088ef4

    2024/07/19 20:24

    1件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  14. user profile
    guest7e946bfb0164

    2024/07/19 20:09

    7件の支揎者です

    身䜓にいい矎味しい油を䜜り続けおください。 応揎しおいたす。


  15. user profile
    omotonomoto

    2024/07/19 19:16

    2件の支揎者です

    技術を残しおいく倧切さ。 そしお継続しおいく事の倧倉さ。 挑戊しようずする気持ち、心から尊敬臎したす。 身䜓に無理なく、どうかがんばっおください。


  16. user profile
    user_84d2adc0e0d4

    2024/07/19 18:37

    4件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  17. user profile
    guest5ee1041b03f4

    2024/07/19 18:29

    3件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  18. user profile
    user_2ae262622ea4

    2024/07/19 18:08

    4件の支揎者です

    応揎しおいたす頑匵っおください


  19. user profile
    YUKO TAKADATE

    2024/07/19 17:31

    3件の支揎者です

    技術を匕き継いでくださりありがずうございたす。矎味しい菜皮油楜しみにしおいたす。


  20. user profile
    user_e7904fa9e994

    2024/07/19 14:16

    2件の支揎者です