【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

  1. heromiko

    2024/07/19 12:14

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. 9c2ecaa33d84

    2024/07/19 09:46

    26件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. chibinameal

    2024/07/19 09:27

    5件の支援者です

    プロジェクト立ち上げありがとうございます。楽しみにしております。


  4. happymam3323

    2024/07/19 09:25

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user_e1e72231b1b4

    2024/07/19 09:16

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user_cc0257bd1ff4

    2024/07/19 09:15

    1件の支援者です

    店舗で瓶を持っていって購入していたのが懐かしいです。応援させてください。


  7. mi_ko_lovemugi

    2024/07/19 09:08

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user_097b452303f4

    2024/07/19 08:26

    1件の支援者です

    復活に向け立ち上がってくださり、ありがとうございます。 応援しています!頑張ってください!


  9. user_3634076f27b4

    2024/07/19 08:24

    1件の支援者です

    先ずは、目標達成おめでとうございます。これからがスタートですね。応援しています!頑張ってください!


  10. user_bbf4f623f9f4

    2024/07/19 07:36

    2件の支援者です

    応援しています。地元の宝を残してください。


  11. user_fe42002fe3f4

    2024/07/19 07:19

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user_daaef703a704

    2024/07/18 20:53

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. mitksin

    2024/07/18 20:44

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. Fujishimayukiko

    2024/07/18 20:21

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user_77313d228e14

    2024/07/18 20:05

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! じっくり作り上げてください。


  16. arasato7

    2024/07/18 19:56

    1件の支援者です

    達成!おめでとう㊗️ございます‼️ 北の大地から応援しております📢 ご発展をお祈りいたします🙏


  17. 9128041718f4

    2024/07/18 19:30

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user_dd49595ef984

    2024/07/18 19:14

    1件の支援者です

    私が初めて菜種油を購入したのは、平出油屋さまのものでした。そして、なかしましほさんのレシピでお菓子作りを楽しみました。油づくりの動画にも感動しました。復活と、継承応援しています。


  19. user_eda9063b7864

    2024/07/18 19:01

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. wataru2813

    2024/07/18 18:54

    8件の支援者です

    会津出身者として応援しています!頑張ってください!


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