スタッフ皆で初代マスター（親父）が守ってきた味を次世代に伝えるべく精進していきます。経営理念日本伝統の洋食文化を京都から世界に広め日本の食文化の未来に貢献する

全てのソースと食材の見直しを完了致しました。天国へ旅立った初代マスターへ伝えます。.特に当店の要である3日間かけて仕込んだデミグラスソースの味が数か月前から安定せずブレがでてきてお客様のご期待を裏切ってしまい反省しスタッフ皆で毎日ソースの仕込みの見直しを何度も行い初代マスターの味に戻しました。そして今回ビーフシチューとタンシチューの器を変更しましてソースの味をより味わって頂けるように致しました。これからもお客様のお声を皆で共有しながらお客様に喜んで頂ける店に成長していきます。皆様ありがとうございます。

プロジェクト終了後に迅速に配送手配準備できますように進めております。皆様ご支援ありがとうございます。初代マスター（親父）に献杯　デザインはだるま商店様です。経営理念日本伝統の洋食文化を京都から世界に広め日本の食文化の未来に貢献する

▽URLhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%AB%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%93当初は様々指摘が入るので都度対応していきながら正確な記事へとブラッシュアップしていきます！初代マスターへ捧げます。経営理念日本伝統の洋食文化を京都から世界に広め日本の食文化の未来に貢献する

以下2点を追加致しました。皆様ありがとうございます。プロジェクト終了迄頑張って活動していきますのでどうぞよろしくお願い申し上げます!!!