【活動報告9日目】高校生と一緒に生まれた能登牡蠣アヒージョ。クラウドファンディング9日目です。いつも温かい応援、本当にありがとうございます。今回のリターンには、「能登牡蠣アヒージョ」もご用意しています。この商品は、穴水高校の生徒たちが企画・開発した一品です。能登産の牡蠣をはじめ、原木椎茸や能登の塩など、地元の食材にこだわって作られています。私も半年間、高校の「探究」の授業に伴走し、生徒の皆さんと一緒に能登の食を学びながら商品開発を進めました。パッケージデザインもプロのデザイナーから学び、生徒たちの想いが詰まった商品になっています。そのまま食べても美味しく、温めればさらに風味豊かに。バゲットやパスタとの相性も抜群で、残ったオイルまで美味しく楽しめます。キャンプのお供にもおすすめです。地域の未来を担う高校生たちが生み出した、能登の魅力が詰まった一品を、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです。引き続き、千手院再生プロジェクトへの温かい応援をよろしくお願いいたします。

8月31日まで毎日活動報告を行うと決めた森本です。おかげさまで、着々と皆様のご支援が増えていることを日々実感しております。実はご報告があります。クラファンの本文にも出てきますが、千手院の前に小屋があります。震災後劣化が急激に進んでしまい、屋根が崩れ、トタンは錆でボロボロで指で押したら、サクサク崩れていたのですが、神奈川県の大学生と金沢大学のボラサポさんと一緒に解体をしました。ここは、地区のゴミステーションです。海が見えるようにと、海側の壁はスケルトンのポリカーボネートを貼りました。窓も、摺ガラスだったのですが、透明のガラスに交換しました。割れて板ガラスも交換させていただき、中の荷物も地域の方に立会いいただき処分して、とてもきれいになりました。地域の方に大変喜んでいただけて良かったです。千手院の本格改修前に、まずは地域の方にご理解ご協力をいただけるようにと思いました。防犯カメラと夜間照明センサーも取り付けました。そして本日7/18（土）はボランティア活動受入日です。9時半から15時まで千手院で活動しています。お近くの方は是非どうぞ。毎週土曜日活動をしております。改修工事は、神戸市長田区の中山建築設計さんがボランティアで行ってくださいました。使用する資材費用は全額当NPO法人チーム能登喰いしん坊で負担させていただきました。目の前はこんな感じの海が広がります。釣りもできますので、遊びに来てください。（ゴミの持ち帰りをお願いしています）遠方から、千手院にわざわざお参りに来てくれた観光客の方と記念撮影

【活動報告8日目】屋台から生まれた、能登の人気商品（？）。クラウドファンディング8日目です。いつも温かい応援、本当にありがとうございます。今回は現在リターン品で人気な「能登の恵み贅沢レトルトセット」をご紹介します。「能登牡蠣ブラックカリー」は、実は食のイベント屋台から生まれた商品です。もともとはピザソースとして開発したものでしたが、「家でも食べたい！」というお客様の声を何度もいただき、その想いに背中を押されて商品化しました。石川県の「いしかわブランド認定商品」にもなっています。じゃらんの全国人気ご当地レトルトカレーにも9位に入らばれたこともあります（ビミョーですが(笑)）芸能人の方から「また送ってほしい」とご連絡をいただくこともあるのですが、地元では牡蠣は炭火で焼いて食べたり酒蒸しにするので、わざわざレトルトカレーで食べないので、あまり売れていません。製造数量も少ないのでどこにでも販売しているわけでも無くて、たまに欠品することがあります。漆黒の黒の秘密は箱に書いてあります！また、「能登牡蠣ホワイトシチュー」は、熱々に温めてそのまま食べて欲しいです。野菜が角切りで角が立っています。レトルト食品ではなかなかないと思います。煮崩れてしまうので。また、ミルポワ製法で、丁寧に製造しています。たっぷりと食べたい方は、200ccの牛乳を加えて小鍋で沸騰しないように温めてください。お好みで能登の塩やバターを追加して下さい。パセリを少し加えるのもおすすめです。パスタソースとして使ったり、パンにつけたりと、さまざまな楽しみ方ができます。ごはんにかけてチーズを載せてオーブントースターへ。簡単ドリアになります。こだわり抜いたチーム能登喰いしん坊が作ったオリジナル商品です。２つのレトルトセットをリターンとしてご用意しております。引き続き、千手院再生プロジェクトへの温かい応援をよろしくお願いいたします。食べた感想もいただけると嬉しいです。

【活動報告7日目】神戸から、能登へ通い続ける建築士。クラウドファンディング7日目です。昨日約20万円のご支援をいただき、CAMPFIREのまちづくり・地域活性化カテゴリーで全国６位となっております。全国です！！！！いつも温かい応援、本当にありがとうございます。今回は、千手院の再建を支えてくださっている一級建築士のチョホンリさんをご紹介します。チョさんは神戸市から定期的に隔週で能登へ通い、千手院の改修設計を担当してくださっています。初めて千手院を訪れた時、建物は長年の雨漏りやシロアリ被害、そして何よりも能登半島地震の影響により、大きく傷んでいました。「よくここまで残っていたなあ。えーーー。」と言われるぐらい厳しい状況でした。それでもチョさんは、この再建は寺を直すだけではなく、地域文化の拠点を未来へつなぐ挑戦だと考え、力を貸してくださいました。遠く離れた神戸から何度も能登へ足を運び、再建に尽力してくださっていることに、心から感謝しています。いつも7人ぐらいの大工さんチームで能登入りされています。次回の能登入りは7月23日を予定しています。今では最近流行の2拠点生活者として神戸と能登の生活を楽しんで？いるようです。阪神淡路大震災で被災されたチョさんの御理解とご協力で、この改修工事が進んでいます。当初に見積もりをいただいた建築会社は音信不通になり離れていきました。神戸で建築設計をされていたチョさんは、阪神淡路大震災で被災されましたご自身の在日韓国人という身の上と被災地で済むところがなくなった被災者の姿を重ねて世界中の被災地に入って、被災地支援を建築士の立場から協力されているようです。2003年のイラン地震の際も日本の耐震基準で学校を再建するという活動もされてきました。現在、千手院に来てくださっている大工さんたちがその時のメンバーだそうです。状況から見てもかなり厳しいこの寺の再興改修工事は、チョさんご自身のこれまでの建築の経験が本物かどうか試されるものであり、困難と苦悩、自分の仕事の卒業テストとして取り組んでいるとお話されています。きっとこの改修工事でドキュメンタリー映画が撮れるのではないかと思ってしまうほど、この千手院ではドラマが起こっています。チョさんはじめ、全国の皆さまの支えが、千手院復興プロジェクトを前へ進める大きな力になっています。

【活動報告6日目】あの日、一番心に残ったのは、ゴミではありませんでした。クラウドファンディング6日目です。いつも温かい応援、本当にありがとうございます。千手院の片付けを始めた時、部屋には子どものおもちゃや食器、家具など、10年以上前の日常がそのまま残っていました。まるで、時間が止まってしまったような光景でした。片付けを続けると、最終的にはダンプ17台分もの不用品を搬出することになりました。一人では到底できない作業でしたが、全国から集まってくださったボランティアの皆さんのおかげで、少しずつ寺の景色が変わっていきました。今では、この場所に再び人が集まり始めています。あの日、一緒に汗を流してくださった皆さんに、心から感謝しています。引き続き、千手院再生プロジェクトへの応援をよろしくお願いいたします。