Next challenge「もったいないをほっとかいない」安全な駐車場のため設備を 大きすぎたり、小さかったり、出荷できないもったいない野菜達を美味しく食べ...
当事者だからできる!美×福祉の新しいB型事業所1月オープン準備中!障がい者のイメージを変えたい!Artificial flowers (高級造花)kikiさんと...
簡単キウイ果樹園のモデル園を作って子育て世代のパートタイマーが農園を持てる仕組みを作りたい!農業の楽しさを伝え、これからの農業の在り方を提案したい。
熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...
静岡の杉山農園です。駿河湾に面した山の斜面という独特な気象条件が生み出す、大粒で濃厚な甘みが特徴のびわは、出荷量が少なく旬の期間が短いために、地元でも昔から希少...
北海道から、オーガニックとうもろこし、野菜達が今年も実ります。現在もコロナ風潮冷めきらず、肥料代、輸送費高騰による農家継続危機 フードロスを少しでも減らし、持続...
「美山たまご王国」は、鹿児島にある放し飼いの養鶏場です。食べることは、いのちを繋いでいくことと考え、安心安全にこだわっています。地元のオリーブを餌にのびのび育っ...
フルーツの専門家・原詩織(はらしおり)が、「大田市場」の果物屋でバイヤーとして働く中で気が付いたのは「国産フルーツは世界一おいしい」ということ。果物の消費が減少...
日本伝統の洋食文化を「世界」に知ってもらうため、そして洋食で日本を元気にするために、ビーフシチュー、タンシチューに次ぐ「新しいレトルト商品」の開発に着手しました...
NYスタイルのベーグル専門店「OK Bagel(オッケーベーグル)」 店舗移転により2023年春を目処に福岡市内にて新規店舗リニューアルオープン予定です。 本場...
【ネット先行販売】もちもちなのにサクサク!?美味しいおやつが好きな方・猫が好きな方。お家時間をちょっと贅沢に楽しんでみませんか?素材にもこだわった、新感覚ゴーフ...
我が家の在所は、三重県津市美杉町三多気です。昭和17年に国指定名勝となり、平成2年に日本さくら100選に選ばれた「三多気のサクラ」の並木沿いにあります。今回のプ...
SNSをきっかけに創業した水産加工場『圓子水産』から、日本中へ知床の魚を届けたい!大自然に恵まれた絶品の「知床ブランド」を一人でも多くの方に味わっていただきたい...
「ほらどキウイ」は岐阜県関市洞戸の豊かな自然と寒暖差の大きい気候で育てた甘みと酸味のバランスが良いジューシーなキウイフルーツです。近年は樹齢の古い園が散見され、...
幸せエミューファームは、自然環境に恵まれた玄界灘に面した福岡県古賀市に拠点を置き、今では約848羽のエミューを育てています。平成30年からまだ5年と歴史は浅いの...
国産大豆を丸ごと使って、こだわりの米油で1枚1枚手揚げして作っています。他では味わえないジューシーさと甘みが特徴です。そのまま食べても、メープルシロップをかけて...
世界自然遺産にも認定された西表島で、惜しまれつつ閉店した焼肉店を復活させるプロジェクトです。お店で提供するのは「西表パイン牛」。西表島の完熟パインを食べさせて再...
愛知県のいちじく生産率は全国で15%以上。海と山の自然に囲まれた知多半島を中心に栽培が盛んです。いちじくは栄養価が高く消化作用や腸内環境をよくする働きも。母乳が...
【地域から元気をお届けするプロジェクト】実は生姜生産量NO.1!高知県四万十町の生姜を使ったソーシャルグッドなプロテインを作りたい。地域応援とちょっぴり社会貢献...