
自社マスコットキャラクターの着ぐるみを作り、大分の「ニラ」の消費拡大を推進していきたい!
比婆山久米神社を大切に思う皆さん、改めてクラウドファンディングにチャレンジします。2023年からスタートした今プロジェクト。当初目指していた修繕・改修まであとわ...
南魚沼の若者たちで農業チームをつくり、耕作放棄地の再生や米づくりに取り組んでいます。目指すのは、農家がちゃんと儲かって、若者も挑戦できる新しい仕組み。お米の魅力...
自社マスコットキャラクターの着ぐるみを作り、大分の「ニラ」の消費拡大を推進していきたい!
桃は収穫量のおよそ3割以上が規格外品となる作物で、毎年大量の桃が廃棄されます。少し傷があったり、打ち身があったり、変形だったり。味は変わらいなのに、見た目が悪い...
【ネクストゴール 150万円を目指します!】 多くの農家、醸造家、食品加工などの作り手を輩出してきた東京農業大学のOBOGが丹精込めて作った本当に美味しい野菜...
「過疎化が進む五島列島で、若者が誇りを持てる技術を作りたい!」との想いから、島民と研究者が国産フコキサンチンの生産、商品化に成功。美しい海から生まれた「フコキサ...
長野の澄んだ自然が育んだ甘いパプリカ「パレルモ」。少し不思議な形ですが、一度食べれば果物のような甘さに誰もが笑顔になります。この特別な野菜を未来へつなぐために、...
サツマイモをあらゆるヒト・モノ・コトと掛け合わせ、地域をホクホクさせるのが、北海道発の「イモベーション」です! ゴールは、作る人(生産者)と食べる人(消費者)の...
浜名湖クレソンフェスティバルを東京ミッドタウン八重洲5F POTLUCK YAESUにて11月21日㈮18時~開催致します!クレソンはステーキの添え物と思われが...
耕作放棄地を開拓し、きのこハウスを建て、菌床椎茸を栽培します! 下田ブルーの餌に欠かせない椎茸と廃菌床を自分たちで育て、一切ロスの出ないサスティナブルな椎茸栽培...
「湧米」は湧水町の“湧”とお米の“米”から生まれた新ブランド。美味しさを全国に広め、農家さんと地域の未来を守る挑戦です。
新潟県湯沢町「さくらファーム湯沢」の今村将哉です。2台のトラクターが相次ぎ故障し、父と二人で管理する250枚・16ヘクタールの田んぼでの最高級魚沼産コシヒカリの...
農家と食卓をつなぎ、未来の農業へ!スマート農業の力で農家の負担を減らし、いつまでもずっと美味しいお米が食卓に届く、持続可能な農業と、楽しく豊かな食文化の実現を目...
このプロジェクトでは、全国豆腐品評会を持続的・安定的に開催していくための運営資金をクラウドファンディングで募り、豆腐屋という仕事の誇りと日本の豆腐文化そのものを...
次なる挑戦は【墨月-Sumitsuki-】の系譜を継ぐペティナイフ。 小回りの利く設計としなりよりも正確さを重視した作り。 手元の仕事を、より速く、より確実にするためのペティです。
青森の数少ない豆卸売問屋として約半世紀、お豆腐屋さんが少なくなり、さらに国産大豆の生産も伸び悩んでいる今日、なんとか地元青森県産の大豆を100%使った「お豆腐」...
青森の数少ない豆卸売問屋として約半世紀、お豆腐屋さんが少なくなり、さらに国産大豆の生産も伸び悩んでいる今日、なんとか地元青森県産の大豆を100%使った「お豆腐」...