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私の父が20年以上続けてきた美味しいものづくり。しかし、昨年の豪雨被害により、倉庫の浸水・損壊。その後すぐ、代表を務めていた父が倒れ2ヶ月以上事業停止状態に。た...

発酵食品である酒粕に着目し、美容や健康に特化した乳製品不使用の生チョコレートを作って広めるプロジェクト。滋賀の酒蔵の女性杜氏が仕込んだ酒粕を使用しつつ、お酒に抵...

2000年以上も前から受け継がれている古代製法【ターリャ】を使って醸すワイン。その製法をポルトガル国内で唯一継承している小さな村で、若い世代がより質の高いワイン...

富山県９蔵元の日本酒「ICHI-GO-CANⓇ」が、１合180mLの飲み比べセットで新登場！富山県の風土を活かしながら、伝統の醸造技術で丁寧な酒造りをしている９...

沖縄を舞台に若者が輝く1万人規模のお祭り「沖波祭」。「沖縄エンターテイメント」をカタチにし、次世代そして社会に発信をします。ここから始まるワクワクや熱狂が、沖縄...

かつて織物や木材流通が盛んで宿場町として栄えた、東京の最大自然都市青梅市に鎮座されます武州青梅金刀比羅神社は、地元の守り神であると共に、日本国内でも珍しい北極星...

「障がい者の雇用環境の改善を目指す」ことを目的に青森県のりんご農家と提携し、高品質なりんごのみを使用した「パラりんごジュース」を開発。ひとりでも多くの方に「パラ...

台風１５号の直撃により鈴桃対岸に大規模な山崩れが発生し、建物内に大量の水や土砂が流入したために床上浸水の被害を受け、庭園に続く遊歩道も土砂で埋まってしまいました...

河内町は茨城県の最南端に位置する立地のいい場所ですが人口減少と認知度の低さに悩んでいます。地元・河内町を元気にしたいという想いから廃校を利用した養殖場を作りまし...

北海道産の「ハスカップ」を国内・国外に広めるため、この度クラウドファンディングに挑戦することを決めました。クラウドファンディングを通して、この高い栄養価と機能性...

令和4年8月の豪雨により、山形県飯豊町にある15世紀頃に建設された「天養寺観音堂」も被災し、大破しました。そのため修復を計画しています。観音堂は県指定文化財であ...

「消滅の危機にあるふる里を、米作りを続けて守りたい」中山間地域の農家と「安心安全なお米を毎日食べたい」都会の家族が玄米60kg（家庭で年間消費する大人２人分）３...

私を支えてくれたお爺ちゃん・お婆ちゃん次は私が恩返しをしたい。

金沢の伝統的な歴史地区・ひがし茶屋街にある 町家カフェ『ほたる』の経営を続ける資金を募集します。

小田急線沿線に所縁のある酒造様・小田急グループ様とのコラボ日本酒缶が完成しました。なかなか旅行に出かけられない今のご時世、少しでも旅の気分を楽しんでいただければ...

【概要】当店の焼き菓子は、新潟産の米粉を使用しています。白砂糖・保存料・添加物を一切使わず、なるべく体に優しい素材で一つひとつ丁寧に手作りしています。小麦アレル...

弊社は三重県松阪市で昭和25年から続く納豆屋です。看板商品「東京納豆」は、三重県ではご存知の方も多いと思います。弊社も原料高騰やコロナの影響で苦しい状態が続いて...

広島でとれるおいしいジビエ肉をソーセージにしました！ もっと沢山の人に食べていただきおいしさを広めたい想いから 今回は、僕たちならではの「お得なリターン」をご...

「何気ない生活に何気ない美食を。」と言うコンセプトの元、研究活動をする料理人グループ。 正規品の「Labox」の前身になる研究を重ねた試作品No,1をCAMPF...

佐賀の農産物を使用して大手の製菓会社に負けないように「他の誰もやってないお菓子つくりを」と強い思いで、先ずはアレルギー対応で佐賀県産米さがびより１００％使用のお...