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孫夫婦が亡き祖父から受け継いだ、群馬県桐生市の銭湯『上の湯』。 先代と共に長きに渡り上の湯を支えてきた「釜」がもうすぐ引退を迎えます。上の湯の心臓部、老朽化し...

最高級パン専門店「ルセット」の姉妹店として、スコーン専門店「小灯 KOAKARI」を東京・桜新町にオープン。こだわり抜いた高級な原材料で、日本らしい味に深みのあ...

「スフォリアティネ」はナポレオン３世の献上菓子として創案されたイタリア伝統のパイ菓子で、生地が薄くサクサクです。当社の「スフォリアティネ」はイタリアヴェローナの...

岐阜県美濃加茂市蜂屋町特産品。食の世界遺産『堂上蜂屋柿』を使用した最高級和菓子。 商品名『とくがわ家のおやつ』大玉の堂上蜂屋柿の中に、美濃加茂産の栗を使用した...

熟成肉有名店で修行した男が届ける、ナッツ香る、うまみが凝縮された、本物の熟成肉。南国黒牛というアンガスと黒毛和牛の掛け合わせで熟成に最適なお肉を使用。初回販売に...

東峰村棚田親水公園に建てられた木の香りする交流センター。傍らに河川プールも有り、何万匹の蛍飛び交う子供たちの笑顔集まる場所でした。それが4年前の北部豪雨災害で、...

捕鯨船元乗組員のくじら専門店！地元を飛び出し、全国の皆さんに私たちくじら専門店ならではのくじら製品の美味しさを届けたいと思い、クラウドファンディングに初挑戦しま...

酒粕の魅力をもっと知ってもらいたい！福岡県に店舗を構える「日本酒専門テイスティングバー百薬」が地元の酒蔵やシフォンケーキ職人の方に協力していただき、産業廃棄物と...

佐渡島内では高齢化などにより耕作放棄地が年々増えております。それにより地域の景観が損なわれ、土地所有者への管理負担、荒れ地への不法投棄など様々な問題があります。...

噛む力、飲み込む力が弱くなってきた人たちにも、和菓子を楽しんで頂きたい！ 創業７５年の和菓子メーカーが、多くの方にいつまでも和菓子を楽しんで頂きたい想いで作り...

埼玉県日高市にある小さな乗馬クラブ、ホースフレンド·ヴィバーチェです。 度重なる移転とコロナ禍で経営難に陥ってます。 どうか助けて下さい。

新型コロナウイルスの影響のあおりを受け、せっかく製造したお菓子が販売できません。弊社自慢の江戸祭人形焼をクラウドファンディングを通して皆様へお届けできたらとプロ...

コロナ禍で行き場を失った弊社自慢の『ウインナー　2㎏　3,500円』／『ウインナー・合鴨パストラミ　各1㎏　3,500円』／『ウルグアイ産牛さがり肉スライス　2...

沖縄県糸満市で前田英章さんがつくる珊瑚黒糖は、400年続く伝統製法によって生み出されます。すべての工程を手作業にこだわり、完全無農薬、化学肥料も一切使わない。旧...

なると金時をたっぷり使用して焼き上げたスイートポテトです。さつまいも本来の甘さをご堪能いただけます。プレーンタイプ･むらさき芋･栗･紅茶･宇治抹茶の5種類をアソ...

三重県名張市の自宅で”天然のハチミツ酵母”のみでパンを作っています。 実家が養蜂を営んでおり、大事に育てたハチミツを使ったとても希少で美味しい 「ハチミツ酵母パ...

球磨焼酎とは5００年の歴史を誇る熊本の人吉・球磨地方に伝わる米を原料とした焼酎です。 人吉・球磨地方は、令和2年７月4日に起きました熊本県南部豪雨災害の爪痕も...

味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...

学問の神様「菅原道真公」を祀る太宰府天満宮は有名だが、実は大宰府にたどり着く前に大分県中津市犬丸の地に上陸し、長期滞在。この地に、菅公を祀った犬丸天満宮が創建さ...

岐阜県瑞浪市を中心とした東濃地域で国産はちみつを生産・販売する「堀養蜂園」が手掛ける新業態店舗「堀養蜂園 蜜や」が8月16日（月）にオープンいたします。「東濃地...