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国内初!糀菌を使った「植物由来チーズ」で食を元気に、フードロス削減に挑戦!

大阪堺市の糀屋 雨風(元禄二年創業)と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人を元気にしたい」との想いから、特許取得やレシピ開発のための資金を集めたい。

現在の支援総額

1,443,000

144%

目標金額は1,000,000円

支援者数

122

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/11に募集を開始し、 122人の支援により 1,443,000円の資金を集め、 2024/11/10に募集を終了しました

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国内初!糀菌を使った「植物由来チーズ」で食を元気に、フードロス削減に挑戦!

現在の支援総額

1,443,000

144%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数122

このプロジェクトは、2024/10/11に募集を開始し、 122人の支援により 1,443,000円の資金を集め、 2024/11/10に募集を終了しました

大阪堺市の糀屋 雨風(元禄二年創業)と帝塚山学院大学が、日本の国菌「糀菌」と「割れカシューナッツ」で植物由来のチーズ作りに挑戦。「フードロス削減に貢献し、食で人を元気にしたい」との想いから、特許取得やレシピ開発のための資金を集めたい。

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  1. user profile
    user_bd3d2cf111d4

    2024/10/29 00:17

    1件の支援者です

    頑張ってください。


  2. user profile
    user_0aca5a178334

    2024/10/27 21:28

    1件の支援者です

    雨風大好きです❤️応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    jazzmusic

    2024/10/27 13:09

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    user_165de54e2744

    2024/10/26 12:15

    1件の支援者です

    雨風さんのお味噌のファンで愛飲(愛食)しています。チーズ、楽しみです。応援しています!


  5. user profile
    ma_san313

    2024/10/26 12:11

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. user profile
    user_b0b31b3b8924

    2024/10/26 09:31

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    O momo

    2024/10/25 23:07

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    987738ececc4

    2024/10/25 20:39

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    guest9ad063470a84

    2024/10/25 19:13

    70件の支援者です

    チーズには目がないので、たいへん興味があります。届くのを楽しみにしております。


  10. user profile
    user_f6f714ba1b64

    2024/10/24 08:19

    1件の支援者です

    オリゼチーズの成功を楽しみにしています!応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    user_0997206cc174

    2024/10/24 08:17

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 雨風醤油さんのファンです!


  12. user profile
    user_54d1ee1474e4

    2024/10/23 20:50

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    hidezol

    2024/10/23 14:28

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    6cb561e7e084

    2024/10/22 18:48

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user profile
    rieichigo

    2024/10/22 17:42

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    user_29fe6c57e0e4

    2024/10/22 10:55

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    keiko hirayama1030

    2024/10/21 17:38

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    user_f2887a274ca4

    2024/10/21 14:06

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    YukoIde

    2024/10/21 01:02

    21件の支援者です

    植物由来のチーズに期待してます。頑張ってください!


  20. user profile
    guest5722466939b4

    2024/10/20 01:32

    4件の支援者です

    応援してます。ぜひ、頑張ってください~