こんばんは。台風は過ぎ去りましたが、今日は曇天でしたね。静かな週末の夜、いかがお過ごしですか？クラウドファンディング「ふりがつを」プロジェクト終了から、数日が経ちました。少しずつ落ち着いて、あらためて感じているのは、今回のプロジェクトは“終わり”ではなく、ここからが始まりなのだな、ということです。クラウドファンディング期間中は、準備や発信に追われながらも、支援してくださった皆さまからの言葉や想いに支えられました。「子どもにも安心して使えそう」「揚げ物に使うのが楽しみになった」「毎日の食卓で使いやすそう」そうしたお声のひとつひとつが、「ふりがつを」をただの調味料ではなく、食卓の時間や気持ちに寄り添う存在にしてくださっている、と感じています。これからは、実際のリターンのお届け準備を進めつつ、今回のプロジェクトでいただいた想いを、丁寧に形にしていきたいと思います。また、本プロジェクトについては、来週にプレスリリースとして改めてご報告できるよう準備も進めております。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

こんばんは。今日は、台風の影響で少し不安定なお天気でしたね。クラウドファンディング終了から2日が経ちました。終了前から進めていたリターンのお届け準備ですが、今は最後の仕上げの段階に入っています。特に、リターンに同梱するレシピカードの作成は、校了まであと少しのところまで来ました。また、製造先であるカネサ鰹節商店の芹沢さんとも何度も連絡を取りながら、商品発注数の最終確認も進めています。さらにラベルについても、印刷工程に進める段階まで整いました。ひとつひとつ確認を重ねながら、6月末の発送に向けて準備を進めているところです。今回のプロジェクトを通して「ふりがつを」にお心を寄せてくださった皆さまに、少しでも喜んでいただけるよう、丁寧に形にしていきたいと思っています。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

こんばんは。今日は暑かったですね。６月に入り、夏が近づいてきました。さて、昨日、クラウドファンディングが終了いたしました。ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございました。最終的に、92名の方にご支援をいただき、支援総額は722,000円、240％達成という結果となりました。本当にたくさんの方にご支援いただけたこと、感謝の気持ちでいっぱいです。今回のプロジェクトを通して、食卓が、単にお腹を満たすだけの場所ではなく、日々の気持ちや暮らしに深く関わっていることを、あらためて強く感じました。そして、作る人も食べる人も笑顔になれる食卓づくりの一助として、今回ご支援いただいた「ふりがつを」がお役に立てれば嬉しく思います。改めまして、一つひとつのご支援に、心より感謝いたします。これからは、この経験を大切にしながら、日々の食卓から広がる温かな交流と居場所づくりを通して、関わらせていただくお一人おひとりに寄り添っていければと思っています。改めまして、このたびは本当にありがとうございました。

おはようございます。いつも温かいご支援・応援をいただき、本当にありがとうございます。そして、ここまで「ふりがつを」のプロジェクトを見守り、応援してくださったみなさま、本当にありがとうございます。「ふりがつを」は、揚げ物を軽やかにおいしく食べるための素材だけで作った揚げ物専用スパイスとして生まれました。でも、そのひとふりの中には、本枯節や潮鰹、昆布といった、日本で昔から受け継がれてきた食文化や、伝統製法への想いも込めています。毎日の食卓の中で、揚げ物はもちろん、いつもの料理をおいしく食べながら、たんぱく質やアミノ酸、ミネラル、カルシウムなども自然に取り入れていただけること。そして、そんな日々の積み重ねが、「医食同源」につながっていくこと。「ふりがつを」が、みなさまの食卓に寄り添いながら、これからも育っていく未来を思い描けるプロジェクトとなったことが、何よりも嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです。今回のプロジェクトは今日で終わりとなりますが、「ふりがつを」シリーズは、ここからが本当の門出となります。プロジェクトのリターンをお送りするだけで終わることなく、ご支援をくださった方の日々に寄り添う、お役に立つ情報発信もしていく所存ですので、どうぞお楽しみにお待ちいただければと思います。今日が最後となりました今回のプロジェクト、最後まで見守り、ここから先も応援していただけば嬉しいです。本当にありがとうございました！心からの感謝を込めて。2026.5.31　髙窪美穂子

【毎日の食卓の中で、少しずつ】おはようございます。いつも温かいご支援・応援をいただき、本当にありがとうございます。クラウドファンディング終了まで、残り２日となりました。ここまで、本当にたくさんの方に支えていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。「ふりがつを」は、揚げ物を軽やかにおいしく食べるために生まれた、素材だけで作った揚げ物専用スパイスです。本枯節、潮鰹、昆布。伝統製法で作られ、消費量が減っている伝統食材や昔から連綿と使われている食材たちを今の暮らしの中で、もっと気軽に楽しみながら、次世代に繋ぐことができたら。そして、素材だけで組み立てることで、揚げ物だけでなく日々の食卓で気軽にひとふりすることで「医食同源」を取り入れることができたら。そんな想いから生まれました。便利なものが増え、現代人の食生活も、大きく変わる中で、魚や海藻を食べる機会は少しずつ減っています。だからこそ、毎日の食卓の中で、無理なく、おいしく、たんぱく質やアミノ酸、ミネラル、カルシウムなどを自然に取り入れていただける存在にもなれたらと思っています。「ふりがつを」のひとふりで、毎日のごはんが少しでもおいしく、少しでも楽しく、少しでもほっとできるものになったら嬉しいです。そして、そんな日々の積み重ねが、日本の食文化や伝統の味を、次の世代へつないでいくことにもつながったら、と思っています。最後まで、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。