こんにちは！いつも応援ありがとうございます！さて、今回は福知山市新町商店街の中にあるTsunagaRoomにて開催されたフィナンシェの試食会についてです。｢試食会｣と言っても堅苦しいものではなく、レコードが流れる空間でコーヒーと一緒にオリーブフィナンシェを楽しんでいただくイベントです。ご来場の方にはフィナンシェに込められたストーリーについてもお話させていただいたのですが、沢山の方に興味を持っていただきました！また、日頃から応援していただいてる方にも来ていただき、沢山の人に協力していただいていることを実感できるイベントでもありました。普段はSNSをメインに発信していますがこうして直接お話ができて、フィナンシェを楽しみながらそのストーリーに興味を持っていただくことができるのは純粋にとても嬉しいです。改めて、昨日ご来場いただいた方、ありがとうございます！そして、今回予定が合わなかった方もまたの機会にぜひこのフィナンシェを食べてみてほしいです！そうやって沢山の方に支えられ、お陰様でクラウドファンディングも100万円を突破！まだまだご支援いただいております。残り2日ですが最後まで走り続けるので、引き続き応援よろしくお願いします！

いつも温かいご支援と応援、ありがとうございます！おかげさまで、目標金額である100万円を達成することができました。チーム一同、驚きとともに、身の引き締まる思いでいっぱいです。皆様からの応援メッセージの一つひとつが、私たちの活動の原動力になっています。このプロジェクトがここまで来られたのは、私たちの熱意だけでなく、強力なパートナー企業の支えがあったからです。今回は、本ブランドのオーナーであり、私たちの「ビジネスの師匠」とも言える、株式会社Lifexia（ライフシア）を紹介させてください。株式会社Lifexiaは、福知山の地域資源を活かした「天然系スキンケア製品」の開発や、事業づくりの支援を行っている企業です。実は飯渕さんは、福知山の「NEXT産業創造プログラム」の一期生でもあります。過去にはプログラム内のPBLで、福知山産の桔梗を活用した「キキョウ石鹸」の開発にも取り組まれました。商品を「つくる」だけでなく、誰に、どんな価値として届けるのか。その問いを大切にされており、私たちもこの考えを指針とし活動を続けています。これからも、皆様に最高のフィナンシェをお届けできるよう、精進してまいります！引き続き応援よろしくお願いいたします！

日頃より、私たちの活動を温かく応援いただき、本当にありがとうございます。皆さまからのご支援、そして拡散のご協力のおかげで、目標として掲げていた100万円を達成することができました。私たちの想いが多くの方に届きこうして形になったこと、大変感慨深く感じるとともに、皆様への感謝の気持ちでいっぱいです。今後は皆さんからお預かりしたこの想いをしっかりと受け止め、一般販売に向けた、商品やパッケージの完成度向上、さらには販路開拓に向け全力で取り組んでいきます。このクラファンは終わりではなく「始まり」です。これからも皆さまと一緒に、社会課題の解決につながる取り組みを続けていきたいと考えています。最終日まで残り4日。最終目標は達成しましたが、次は 120万円 を目指して、まだまだ全力で駆け抜けます！これからも応援よろしくお願いします！

今回は、私たちが取り組んでいるオリーブフィナンシェプロジェクトが、どのような学びと実践の場の中で進められているのか、その背景となっている NEXT産業創造プログラム についてご紹介します。NEXT産業創造プログラムは、福知山公立大学が福知山市からの委託を受け、起業や新たな価値創造に挑戦する人材の育成を目的として実施しているプログラムです。講義・演習による基礎科目と、実際の地域課題に取り組むPBL（課題解決型）科目で構成され、知識の習得にとどまらず、「実践」を重視した学びが特徴です。私たちは、そのPBLの一つである 「地域資源活用スタディツアー」 に参加し、福知山・綾部エリアの地域資源を活かした、高校生向けの体験型ツアーの企画に取り組んでいます。オリーブフィナンシェは、このスタディツアーの中で、「福知山のおみやげ」として採用されることを目標にしている商品です。その妥当性や市場での評価を検証する目的で、私たちは現在、クラウドファンディングに挑戦しています。クラウドファンディングは、私たちにとって資金調達の手段だけではなく、「おいしいから選ばれる商品」になれているのか、地域性や背景はきちんと伝わっているのか。支援者の皆さまからいただく反応一つひとつを確かめ、次の改善につなげていくための、大切なプロセスだと考えています。このフィナンシェプロジェクトも、NEXT産業創造プログラムでの学びを土台として進めています。学びの中で考えたことを実践し、その結果を次の改善につなげていく。この循環を通して、これからも社会にとってより良い商品の開発・販売を続けていきたいと考えています。クラウドファンディング終了まで、残り5日となりました。最終目標達成に向けて、最後まで全力で取り組んでまいります。引き続き、あたたかいご支援・応援をどうぞよろしくお願いいたします。

いつも応援ありがとうございます！！クラファンも残り6日！最終目標である100万円まで残り5万円となりました！突然ですが、クラファン終了を目前に、皆様にいち早くこのフィナンシェの味を体感してほしいという想いから、オリーブフィナンシェの試食会を開催します！日時は1月12日の11時から16時、京都府福知山市の新町商店街内の店舗をお借りして行います。（福知山市新下10）フィナンシェとコーヒーでカフェ利用するもよし、フィナンシェのデコレーションも実施予定なためお子様とのお出かけにもよし、当日は多くの方にご来場いただけると嬉しいです！直接、皆様とお会いできる機会を楽しみにしております！今回も最後まで読んでいただきありがとうございます。引き続き応援のほどよろしくお願いします！