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Japan Fermented Food Catalog 日本の発酵を世界へ!

知られざる47都道府県のユニークな発酵文化の素晴らしさを世界へ発信したい!4月開催渋谷ヒカリエの展覧会を世界中の人が楽しめるよう英語化します。 Want to let the whole world know the unique culture of fermentation in Japan!

現在の支援総額

393,500

46%

目標金額は850,000円

支援者数

41

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2019/03/03に募集を開始し、 41人の支援により 393,500円の資金を集め、 2019/04/25に募集を終了しました

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現在の支援総額

393,500

46%達成

終了

目標金額850,000

支援者数41

このプロジェクトは、2019/03/03に募集を開始し、 41人の支援により 393,500円の資金を集め、 2019/04/25に募集を終了しました

知られざる47都道府県のユニークな発酵文化の素晴らしさを世界へ発信したい!4月開催渋谷ヒカリエの展覧会を世界中の人が楽しめるよう英語化します。 Want to let the whole world know the unique culture of fermentation in Japan!

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こんにちは!運営チームです。今回のクラウドファウンディングも佳境に入ってきたり【超速報】新著『日本発酵紀行』なんと校了前に初版部数上乗せ!実質発売前重版…?昨日校了だった(おつかれさまです!!!)公式書籍は当初の想定よりも印刷部数を増やす!!!となったりもうもうお祭り騒ぎです…!!!さてそんなお祭りの初日!オープニングイベント トーク&懇親会がありますよ〜〜〜〜みなさまお申込みお忘れなく!【トークショー 開催概要】日時 2019年 4月26日(金)18:30-20:00(開場18:00)開場 d47 MUSEUM館内参加費 1,500円(税込)登壇者 小倉ヒラク(発酵デザイナー)/小野裕之(greenz.jp/O&G)/黒江美穂(d47 MUSEUM館長)定員 80名*上記の内容はトークショーのみご参加の場合になります。懇親会へのご参加希望の方は以下の内容をご確認ください。<懇親会>トークショー後にd47 MUSEUM併設のd47食堂(いずれも渋谷ヒカリエ8F)へ移動し、懇親会を開催します。企画チームをはじめ、取材やイベント等にご協力いただいている醸造家や企業の方々もゲストで登場。展覧会関連メニューをおつまみに、"発酵"をテーマに集まる様々な方との交流の場として開催します。※懇親会からのご参加も可能です【懇親会 開催概要】日時 2019年 4月26日(金)20:15-22:15(開場20:00)開場 d47食堂参加費 4,000円(税込)定員 60名*上記は懇親会のみのご参加の場合です。トークショーへもご参加希望の場合はセットの各チケットをご購入ください。お申込みはこちらから!\ 発酵提灯をぶら下げてお待ちしておりま〜〜〜〜〜〜す /


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こんにちは!運営チームです。もう…もう本当にまもなく始まる展覧会そしてイベント…!!!!書籍の方もたくさんのお問い合わせありがとうございます!!!ということでクラウドファウンディングも大詰め。まだまだご支援お待ちしております。今日も「こんなリターンがあるよ!」ドドンとご紹介します〜〜【チケット+電子版カタログ】 海外向け 会場で展示しているキャプション内容を、日英表記したカタログの電子版をお届けします。・お礼メール・展覧会公式書籍 電子版【豪華なリターンは不要!男気応援コース】 サポーター限定チケットと会場で展示しているキャプション内容を日英表記したカタログを1冊お届け。 「前回のクラファンも支援済みだけど引き続き応援したいから、リターンの少ないコースを設定して!」という男気溢れるご要望に感謝して、、、(涙)豪華なリターンはありませんが、ご支援はしっかりと制作に役立たせていただきます。 ・お礼メール・47発酵サポーター限定チケット 1枚・展覧会カタログ1冊※会場でチケットとカタログをお渡しします※印刷が万が一!間に合わなかったら後日郵送します (発送は国内のみ)【味噌蔵見学&甲府満喫!】 山梨県甲府市の老舗味噌蔵、六代目 五味仁さんと味噌蔵見学&甲府満喫しましょう!・お礼メール・47発酵サポーター限定チケット 1枚・展覧会公式書籍 1冊※メール等で日程などを調整します※飲食代は都度相談※会場でチケットと本をお渡しします※本の出版が万が一!間に合わなかったら後日郵送します【サテライト会場 参加権プラン(飲食店向け)】 展覧会開催中にあなたのお店で限定メニューを提供していただき、自分のお店を展示会サテライト会場として発酵ツーリズム展に参加しよう!! \こんなリターンです/ ・展示会サテライト会場として、支援者様ご自身の飲食店が参加できる権利です。 ・使用する食材と担当県を決定し、発酵限定メニューをご自身のお店でご提供ください。 ・展示会のサテライト会場として、支援者様の店舗情報をヒカリエの展示会場にて告知いたします。 さらにサポーター限定チケットと展覧会の内容を凝縮した公式書籍を1冊、 さらにさらに関連トークイベントの全てに参加できるパスポート(動画配信付き)も付いています! * 限定メニューで使用する食材と担当県(例:愛知の八丁味噌)を決定の上、限定メニューのご提供をお願いしております。 ・お礼メール ・47発酵サポーター限定チケット 1枚 ・展覧会公式書籍 1冊 ・関連トークイベントのパスポート ・公式WEBページにサポーターとしてお名前掲載 ・サテライト会場マップへの店舗名掲載…もりもり盛りだくさん!引き続き応援よろしくお願いしまーーーーーーす!!!!!!


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こんにちは!運営チームです。展覧会までいよいよあと10日と迫ってきました。昨日投稿していた書籍「日本発酵紀行」の事前予約もたくさんのお申込み頂きありがとうございます!!!!!祝1000冊!!!!!そしてそしてクラウドファウンディングの方も毎日応援ありがとうございます!「発酵提灯」もできましたよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!青もきれいバシッと展示概要も入っております。クラウドファウンディングも残り10日。みなさんと一緒に発酵を盛り上げていきたいと思います!引き続き応援よろしくお願いします!!!!


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みなさんこんにちは!今朝ヒラクさんのSNSでも投稿がありましたが『日本発酵紀行』個人向け事前予約受付 4/15(本日!)23:59まで!お忘れなきよう〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!「今回は写真もスゴいよ」と、ヒラクさんが何度もおっしゃっておりますが本当に引き込まれる世界が目の前に広がっています…(早く実物を見たい…とウズウズ)お楽しみにーーーー!!!!!\『日本発酵紀行』個人向け事前予約はこちらから/http://hirakuogura.com/book_reservation/


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おはようございます!運営チームです。日曜日!晴れ間も見えるいいお天気ですね。さて先日に引き続き、あらためて本クラウドファウンディングのリターンをご紹介します!「どれにしようかな〜」と決めかねているみなさま、ぜひご参考にしてみてください^^まずはこちら!【発酵ギフト+チケット+公式書籍+カタログ】個数限定!ヒラクさん厳選の発酵ギフトに加え、サポーター限定チケットと展覧会の内容を凝縮した公式書籍を1冊カタログをお届けする全部盛りの個人向けおトクなプラン。●発酵ギフト●お礼メール●47発酵サポーター限定チケット 1枚●展覧会公式書籍 1冊●展覧会カタログ 1冊※ギフトの送料は別途でお願いします※ご来場者には会場でチケット、本、カタログをお渡しします。ご来場されない方にはギフトとともにお送りいたします。※本の出版が万が一!間に合わなかったら後日郵送します(発送は国内のみ)書籍もさることながら、発酵ギフト楽しみですね〜〜〜〜。【世界でひとつ!あなたの似顔絵色紙本+発酵お土産プラン】公式書籍にあなたの似顔絵イラスト(ヒラク作)を入れてお届け&発酵お土産付きの豪華プラン!●お礼メール●47発酵サポーター限定チケット 1枚●あなたの似顔絵●発酵お土産●展覧会公式書籍 1冊※事前に顔写真をメールでお送りください※会場でチケットと本をお渡しします※本の出版が万が一!間に合わなかったら後日郵送します(発送は国内のみ)ヒラクさんの似顔絵付き!ということで競争率がこのあとうなぎのぼりになることが予想されます…!気になるかたはお早めに…!!!以上リターンご紹介でした!引き続き応援よろしくお願いします&よい週末を!