こんにちは！運営チームです。先日4/4にヒラクさんがラジオ出演した「たまむすび」のログが公開されています^^赤江珠緒・外山惠理コンビで今日も宴会！？展覧会準備でも話題の青ヶ島の焼酎「あおちゅう」「青森十和田のごど」「熊本のあかど漬」「石川のふぐのこ」などを試食＆試飲されてました^^展覧会のお知らせもしていただいて嬉しい限り！出演者＆スタッフの皆様ありがとうございます〜〜〜^^「ごど」はd47食堂でも食べられる…！メディア出演情報も随時更新していきますので、ぜひチェックしてくださいね！

みなさまこんにちは！運営チームです！春の三寒四温でまた寒さが戻ってきた今週ですが、いよいよ展覧会もあと2週間で開催…！！！というところまできました。緊張とワクワクと入り混じっておりますが、日々情報を更新していきますよ！昨日ヒラクさんのブログでご案内がありました【本屋さん向け特典付き】小倉ヒラクの新著『日本発酵紀行』の注文をお願いします！本屋さん用のPOPがつく特典や↓特製フリーペーパー＆ステッカーが特典としてつきます！他にもイベント開催や、サイン入り書籍等特典盛りだくさん！！！ぜひチェックしてみてください〜〜〜^^そして…毎日毎日（！）お知らせしている『発酵提灯』もサポーターのお申込みを頂きました…！涙書籍、イベント、展覧会と盛りだくさんですが引き続きクラウドファウンディングも応援よろしくお願いします！

こんにちは！運営チームです。ここ数日で、本クラウドファウンディングに支援をモリモリと頂いておりまして…涙涙涙誠にありがとうございます！！！！（スタッフ一同）展覧会も、イベントも、そして書籍も！どうぞ楽しみにおまちくださいね。さてさて…「応援したいけど、どれがいいかな…」とお悩みの方…！こちらの活動報告で都度リターンメニューも紹介していきますので、ご参考ください^^例えばこちら！【チケット＋カタログ＋公式書籍セット】サポーター限定チケットと会場で展示しているキャプション内容を日英表記したカタログ、今回の発酵ツーリズムの内容を凝縮した公式書籍をそれぞれ1冊お届け。47都道府県のそれぞれの出展品に関する情報から、キュレーター小倉ヒラクが各地を旅して感じた発酵と旅のストーリーも掲載。●お礼メール●47発酵サポーター限定チケット 1枚●展覧会カタログ 1冊●展覧会公式書籍 1冊※会場でチケットと本をお渡しします※本の出版が万が一！間に合わなかったら後日郵送します （発送は国内のみ）公式書籍はこちら↓先日ヒラクさんのサイトでもまえがき公開されました！『日本発酵紀行』まえがき先行公開！そしてこちら…！！共に発酵文化を伝えたい、広めたいという企業のみなさまに、特に特にサポートお願いしたいです。【d47 MUSEUM館内 提灯広告プラン】サポーター限定チケットと展覧会の内容を凝縮した公式書籍を1冊、さらに関連トークイベントの全てに参加できるパスポート（動画配信付き）に加え、「提灯広告」に企業名（お名前）を入れて設置します!!●お礼メール●47発酵サポーター限定チケット 1枚●展覧会公式書籍 1冊●関連トークイベントのパスポート●公式WEBページにサポーターとしてお名前掲載●d47 MUSEUM館内に設置する「提灯広告」 1枠企業名が入るイメージはこちら！「発酵提灯」は会期終了後、サポーターの皆様へ郵送させていただきます！会場に全部で50個吊るすことを決定！！現在、15個は決定しておりますが、残り35個！我こそはというみなさま…ご応募お待ちしております！！！！=ということで！引き続き応援よろしくお願いいたします〜〜〜〜〜〜〜！！！！

こんにちは！運営チームです。さてさて今朝も何気なくD&DEPARTMENT のサイトを見ていたところ…落語行きたいなあ4/22までだ！チェクチェックあー聞きたい…！！！！！！！！！！！ ！！！！！！！！！！！！！！！！！！…ということで！！！告知がスタートいたしました〜！！！！！！Fermentation Tourism Nippon展関連トークショー・ワークショップ・角打ち一覧！！！！！！！！！展示に加えて、「発酵」をさらに深める学び・体験として、トークショー、勉強会、ワークショップ、角打ちを行います！会期中の開催イベントは20以上！！！！サイトに詳しい記載もありますが、もうもう豪華ゲストも内容も盛りだくさんなので一気にご紹介しちゃいますーーーー。＊申込み受付中のものはリンク先をご確認ください^^＜TALK SHOW／WORKSHOP＞【要予約】期間中のトークショー、勉強会、ワークショップ一覧です募集開始はD＆DEPARTMENT サイトで随時お知らせします／各回の参加費などの詳細、お申し込みはリンク先をご覧ください／開場は開演時間の30分前からとなります4月26日（金） 18:30-20:00 オープニングトークイベント【申し込み受け付け中】小倉ヒラク（発酵デザイナー）／小野裕之（greenz.jp/O&G）／黒江美穂（d47 MUSEUM館長）4月26日（金） 20:15-22:15  オープニング懇親会【申し込み受け付け中】5月11日（土） 18:00-19:30 発酵ツーリズムトーク「愛知県 三河みりん」編三角祐亮（角谷文治郎商店）／小倉ヒラク5月12日（日）15:00-16:30 発酵ツーリズムトーク「岐阜県 鮎文化」編蒲勇介（ORGAN 理事長）／泉善七（川原町泉屋 5代目 代表取締役）／小倉ヒラク5月18日（土）15:00-16:30 発酵スクール 「種麹屋に学ぶバイオテクノロジー」村井 裕一郎（ビオック 代表取締役社長） ／小倉ヒラク5月24日（金）19:00-21:00 発酵スクール 「のみながら学ぶ、初めての純米酒」レイチェルチャン／小池潤（SAKETIMES 編集長）／小倉ヒラク5月26日（日）14:00-15:30 発酵ツーリズムトーク「東京・青ヶ島 焼酎」編 withリトケイ青ヶ島焼酎／離島経済新聞6月2日（日）発酵ツーリズムトーク「奈良県 奈良漬」編6月8日（土）11:00-12:30 発酵スクール「とことん！醤油&木桶トーク」黒島慶子／山本 康夫（ヤマロク醤油）／小倉ヒラク6月9日（日）18:00-19:30 「NukaBot 御披露目会！」【申し込み受け付け中】ドミニクチェン／小倉ヒラク6月16日（日）発酵スクール「基礎から学ぶ、発酵茶とは？」新田理恵（TABEL ／食卓研究家）6月29日（土）15:00-16:30 「無添加キムチお披露目会＆ワークショップ」10% I am／小倉ヒラク6月29日（土）18:00-19:30 発酵スクール「発酵サイエンス！消臭も発酵?!」窪之内 誠（環境ダイゼン、きえーる）／小倉ヒラク7月6日（土）クロージングスペシャルトーク「発酵のこれから」渡邉格（タルマーリー）／小倉ヒラク7月7日（日）クロージングスペシャルイベント準備中！…ここまででだいぶモリモリですが引き続いて角打ち一覧！＼＼＼＼d47発酵角打ち／／／／展覧会期間中、（ほぼ！）毎週金曜日はd47食堂入り口で19:00-21:00まで角打ちを開催！※お申し込みは不要ですが、混み合う場合はお待ちいただく可能性もございます5月3日（金） 「甲州 ワインナイト！」若尾亮（マルサン葡萄酒）五味仁・洋子（五味醤油）小倉ヒラク5月10日（金）「東海 うまみ堪能ナイト！」ゲスト調整中、小倉ヒラク5月17日（金）「淡路島 都美人ナイト！」山内邦弘（都美人酒造株式会社）5月30日（金）「北海道の東 “道東”を語らナイト！」道東誘致大作戦チーム／小倉ヒラク6月7日（金）「長野信州 真澄ナイト！」宮坂勝彦（宮坂醸造）／小倉ヒラク6月14日（金）近日発表、お楽しみに！6月21日（金）「熱燗DJのぜ〜んぶ熱燗ナイト！」熱燗DJつけ太郎6月28日（金）「無添加キムチと自然酒ナイト！」10% I am／小倉ヒラク7月5日（金）クロージング！「魂の日本酒＆ビール角打ち」この他にも会期中、キュレーター・小倉ヒラクによる MUSEUM TALKも開催予定です。引き続きサポートよろしくお願いします…！！https://camp-fire.jp/projects/view/133036この提灯を掲げながら角打ちしたい…！！（願）

こんにちは！運営チームです。毎日刻々と刻むカウントダウンにドギマギしています笑さて〜〜〜〜〜展覧会もまもなく開催＆このクラウドファウンディングもまもなく終了ですが、いつもヒラクさんや展覧会プロジェクトを応援してくださる方々からメッセージを頂いておりますので随時紹介していきます。まずは…！本展覧会のクリエイティブディレクターである藤本智士さん（Re:S）のnote！FermentationTourism Nippon　〜発酵から再発見する日本の旅〜｜藤本智士（Re:S）https://note.mu/re_satoshi_f/n/nd6e53d11ee25　-微生物の営みを感じる「発酵」というカルチャーは、現代人が忘れかけている感性を取り戻してくれるけれど、それは決して人間が頭で考えることを否定するものではない。発酵に対して人々がいかに考え抜いてきたかというその歴史が『Fermentation Tourism Nippon』にはある。-キックオフイベントに登壇頂いたり、クリエイティブディレクションに伴走頂いています！ぜひ書籍や会場でアウトプットを堪能してくださいね！＼サポーターも引き続き募集中〜〜〜／https://camp-fire.jp/projects/view/133036