こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪先日、コムトゥヴ会員様限定のクリスマスパーティーを開催しました。料理、飲み放題、クリスマスソング、生歌、そして山ほどのプレゼント…。「これ、お得すぎない？」と言われるくらい盛りだくさんの内容でしたが、日頃から支えてくださる会員様への感謝の還元祭として、思い切って開催しました。今回はコースではなく、ビュッフェ形式に。テーブルにずらりと並んだお料理を、好きなだけ取り分けられるスタイルは、いつものコムトゥヴとはひと味違う開放感があります。かずおシェフも私もフロアに出て、皆さまと同じ料理を楽しみながら、いつもより近い距離でゆっくりお話しすることができ、「シェフとこうしてお食事を楽しめるのは初めて！」と喜んでいただけました。私からは少しだけクリスマスソングを。小さなサロンのような空間が、瞬間的にクリスマスの音楽の灯りに包まれました♪今回のイベントで一番盛り上がったのが、プレゼント交換。これは私がフランス留学中に出会ったデンマーク人の友達に教えてもらったゲーム。ルールはシンプル サイコロで6が出た人からプレゼントを選べる 2回戦目は、 6が出た人が他の人からプレゼントを奪える！ この “奪う” ターンがとにかく大盛り上がり。狙っていたプレゼントを奪われて歓声が上がったり、逆に守り抜こうと必死になったり…。大人も子どもも関係なく楽しめる、クリスマスらしいゲームでした。嬉しいことに「会員になりたい」というお声をいただくのですが、ご入会いただけるのは毎年9月の周年イベントのみ。だからこそ、こうした会員イベントには特別な温度があります。いつも応援してくださる方へ、心からの還元をという思いで、このクリスマスパーティーも企画しました。ご参加くださった皆様、本当にありがとうございました。笑い声と音楽に満ちた、忘れられないクリスマスになりました。来年もまた、会員様だからこそ楽しめるコムトゥヴらしいクリスマスをお届けできればと思います♪

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪12/1 午前0時。2月の予約解放と同時に、たくさんのお申し込みをいただきました。先着順のため、お断りせざるを得なかった方もおり申し訳ない気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます！2月のご予約状況（12/2時点） 土曜日・日曜日・祝日→ 残り：2/1・2/11 のみ 平日も続々と埋まっており→ 全枠の約75％ がすでにご予約済みです 「まだ2日なのに…⁉︎」と、わたしたち自身が驚いています。そして12月は、直前のキャンセルで2枠空きましたがどちらもすぐに埋まりました。キャンセル情報はInstagramのストーリーズにて即時お知らせしています。もしよければフォローいただき、チェックしていただけると嬉しいです。https://www.instagram.com/restaurant_comme_tu_veux/11月もたくさんのご来店に感謝毎日ふた組ずつ。それでも、こんなにも多くの方が足を運んでくださっている。画面に並ぶご予約のお名前を眺めるたび胸がぎゅっと温かくなります。しかし、利益？…よりも、笑顔の方が大事だと思う事件が数字をまとめてみたら「こんなに予約が埋まっているのに利益少なっ！」とちょっとだけ青ざめました。笑……理由はすぐに分かりました。常連さまにサービスしすぎてました。でもその笑顔が見られるならそれで良いと思える自分たちがいます。わたしたちが作るのは、料理だけじゃない。記憶に残る時間 も一緒に。2月のご来店を、心よりお待ちしております。いつも応援してくださるみなさま、本当にありがとうございます。

あなたのためのコース例バチェラー好きのためのコースを公開しました♪バチェラーを愛する彼のために、バラで繋いだ2人の記憶のオーダーメイドコース今回お作りしたのは、彼が大好きな「バチェラー」の世界観と、二人の大切な思い出を重ね合わせた特別なコース。全体のテーマはバラ。ドラマの中のように、記憶が一皿ごとに花開いていくような構成にしました。https://note.com/sop_mei_fr/n/n15d4c68b63ce?app_launch=falseぜひご覧下さい♪

海ゴミ問題のリアルに迫る YouTube 公開しました今回のYouTubeは、いつものレストラン動画とはちょっと違う、“知ること”から始まる一歩にフォーカスした内容になりました。舞台は私の地元・三重。美しい海を守るために、長年活動されている会長さんのお話を伺い、実際に海岸清掃にも参加させていただきました。■ 海に落ちているのは、ただのゴミじゃなかった。拾いながら気づくのは、「海に捨てた人」ではなく「日常のなにげない行動」が時間をかけて海に辿り着いてしまうという現実。海のためにできることは、今の生活をちょっと見直すところから始まるんだなあと感じました。海を愛する人たちが、毎週のようにゴミを拾って、子どもたちの未来のために活動している姿は、胸が熱くなるものがありました。■ 四日市公害の歴史資料館へ“知る”という行動が自分を変える同じ三重でもう一つ訪れたのが、「四日市ぜんそく」の歴史を伝える公害資料館。教科書では習ったけれど、現場に立つと空気の重さや当時の人たちの苦しみが自分ごととして迫ってきます。「豊かさ」と「安全」は両立できるのか。今の私たちに何ができるのか。そんな問いも生まれる時間でした。■ そして最後は…大好きなおやつタウンへ！せっかくの地元なので、心のふるさと・おやつカンパニーのおやつタウンにも寄り道。社会問題について真剣に考えたあとだからこそ、「食の楽しさ」はより尊く感じるものです。美味しいものを楽しむためにも、自然や環境を守ることってやっぱり大事だな、とまた実感しました。■ ぜひ動画で“リアル”を感じてくださいレストランオーナーとして、そして三重出身の一人の人間として、ずっと発信したかったテーマです。海のこと、公害の歴史のこと、そして“楽しむ”ことまで丸ごと詰め込んだ一本になっています。ぜひご覧ください。コメントもお待ちしています。▶︎ YouTubeはこちらhttps://youtu.be/v_0lLrG0TjI?si=Ce02P5O6AjCyQmm7

こんにちは！フレンチレストランComme tu veux(コムトゥヴ) マダムのソプラノめいちゃんです♪12月に入り、いよいよクリスマスシーズン。最近はお電話でのお問い合わせもとても増えていますが、ありがたいことに1月末までの夜のご予約はすべて満席となっており、何件ものお問い合わせを泣く泣くお断りしている状況です。「2月はいつから予約できますか？」というご質問も増えてきたので、改めてお知らせです。■ 12/1（木）0:00〜2月分のオンライン予約を解放します今回も ネット予約のみ の受付となります。当日はお電話が大変混み合いますので、スムーズにご予約いただけるオンライン予約をご利用ください。また、キャンセル待ちは受付しておりません。毎日たくさんのお問い合わせをいただき、公平性を保つためこのような形をとっています。（空席が出た際は、インスタストーリーにてお知らせ、そして予約ページにそのまま反映されます）■ 会員様へは先行公開済みです先日、会員限定オープンチャットではすでに2月のスケジュールを先行公開しました。「会員になりたい」という声もたくさんいただくのですが……次の募集は 来年9月の周年イベント のみ。それまで、どうぞ楽しみにお待ちください。■ クリスマスが終わっても、コムトゥヴはずっと忙しい。今年はクリスマスコースが例年以上にご好評で、早くから満席になり、毎日がワクワクと準備でいっぱいです。年末年始もおせち・ディナーでフル稼働。そしてすぐに2月のご予約解放。毎年この季節は「もう1人自分がほしい！」と思うほどですが、その分、お客様に喜んでいただける時間を作れるのが本当に嬉しいです。■ 2月もお客様にとって特別な月になりますように2月はバレンタインや記念日も多く、毎年とても人気の月です。たとえば「冬のご褒美」「白ワイン多めのペアリング」「軽めの少量多皿」など、リクエストをいただくとお客様に合わせて組み立てることができます。ぜひ12/1のご予約解放をお待ちください。今年も残りわずかですが、コムトゥヴで過ごしてくださる皆さまのおかげで、毎日しあわせに走り続けています。ありがとうございます。