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【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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  1. user profile
    user_eda9063b7864

    2024/07/18 19:01

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    wataru2813

    2024/07/18 18:54

    8件の支援者です

    会津出身者として応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    kurumi37

    2024/07/18 18:28

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  4. user profile
    user_c894b1c0d114

    2024/07/18 15:46

    1件の支援者です

    隣町から応援しています!


  5. user profile
    user_617b18031004

    2024/07/18 15:24

    1件の支援者です

    こちらの菜種油をずっと使用していました。他に変えられない菜種油なので、ぜひ存在して欲しいです。


  6. user profile
    user_db8ec7246c04

    2024/07/18 14:54

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    user_f1e20840cb34

    2024/07/18 14:44

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    user_3dbc93f6d704

    2024/07/18 13:10

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    guest97f734b39e84

    2024/07/18 11:54

    3件の支援者です

    豆腐マイスターです! 東北の地は息子が高校3年間お世話になったところなので応援したい気持ちが湧いてきました! 応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    user_50781a1226a4

    2024/07/18 11:06

    2件の支援者です

    伝統の菜種油、応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    user_481ea7e480d4

    2024/07/18 10:10

    1件の支援者です

    平出さんの油の大ファンです!またあの油を使って料理できることが今から楽しみです。


  12. user profile
    hoshi20201217

    2024/07/18 09:24

    55件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    mayumi shibu

    2024/07/18 07:19

    1件の支援者です

    偶然テレビで経緯を観ていました。 そして偶然このページを目にしました。 …なので私も応援に参加かな?と思いました。 無事プロジェクトが成功しますように。


  14. user profile
    user_0689c228a484

    2024/07/18 05:05

    1件の支援者です

    平出さんの油が本当は大好きです。 廃業になった時はショックでしたが 本当に嬉しいです。ありがとうございます。 応援しています!


  15. user profile
    user_f3c68c218ec4

    2024/07/17 23:12

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    user_f7b5f4266704

    2024/07/17 22:28

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    user_e7f10bd56ce4

    2024/07/17 22:14

    1件の支援者です

    おいしい貴重な油。できあがるの楽しみにしています。


  18. user profile
    user_feadcc959754

    2024/07/17 22:01

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    hikari kanai

    2024/07/17 22:00

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. user profile
    haneda1122

    2024/07/17 20:23

    4件の支援者です