【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

  1. SHOUN STUDIO

    2024/07/17 16:53

    9件の支援者です

    復活がんばってください。


  2. 1793ToriTori

    2024/07/17 15:21

    1件の支援者です

    頑張って下さい!応援しています!


  3. amarinori

    2024/07/17 14:41

    3件の支援者です


  4. user_8f4c1d0968e4

    2024/07/17 13:59

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user_dc6dbeccd8e4

    2024/07/17 13:35

    1件の支援者です

    今までずっと愛用していた本当においしい油。復活本当に嬉しいです。


  6. user_265b82415f24

    2024/07/17 12:26

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user_b1d73f5b1874

    2024/07/17 11:21

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 嬉しいです


  8. Poketaro

    2024/07/17 11:16

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user_de1393b10694

    2024/07/17 11:11

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user_d419f5ed2254

    2024/07/17 10:09

    1件の支援者です

    なかしましほさんレシピで平出油屋さんの菜種油を使ってお菓子を作りたいです!応援しています!頑張ってください!


  11. user_547af6f6aed4

    2024/07/17 10:02

    2件の支援者です

    プロジェクトの成功を心から祈っています。


  12. Toma Otowa

    2024/07/17 09:56

    5件の支援者です

    健康的な古来の油作りの伝統継承、応援しています。プロジェクトのご成功と、この伝統技術から恩恵を受け取る方々の幸せを祈っております。


  13. omomo k

    2024/07/17 08:50

    1件の支援者です

    頑張ってください! 事業の成功を祈っています。


  14. user_b4cd3b80b0c4

    2024/07/17 08:18

    2件の支援者です


  15. user_98aa0e3afdd4

    2024/07/17 08:17

    1件の支援者です

    美味しい胡麻油、菜種油を待ってます、頑張ってください!


  16. guest681eff09a4c4

    2024/07/17 06:33

    23件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. calmo

    2024/07/17 06:09

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user_8d23ce275434

    2024/07/17 00:33

    1件の支援者です

    桃陰ラガークラブのメール案内で本件を知り、また先日の総会で小原先輩の構想をお聴きしました。ご成功をお祈りしています!


  19. user_e631f3e01e94

    2024/07/16 23:28

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  20. holahola

    2024/07/16 21:38

    7件の支援者です

    平出さんの菜種油を愛用させてもらっていました。廃業の知らせを受け、この味と技術を次世代に受け継げないことの悲しさを、何の力も持たない私はひとりで嘆くことしかできませんでした。先ほど偶然こちらのプロジェクトを見つけ、久しぶりに見る「平出油屋」さんの文字に胸が躍りました!こんな価値のあることを実現してくださってありがとうございます。心から応援しています。


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!