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【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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  1. user profile
    user_168c3d5124b4

    2024/06/24 19:48

    1件の支援者です

    是非!平出スピリッツを継承して下さい!応援してます!


  2. user profile
    Jun_Yamada

    2024/06/24 19:33

    9件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    user_ca9db69cab04

    2024/06/24 19:20

    1件の支援者です


  4. user profile
    user_10177ab97824

    2024/06/24 18:25

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  5. user profile
    mtzk30

    2024/06/24 16:59

    3件の支援者です

    おいしい菜種油が手に入ることは幸せのうちの一つです。今月初めて菜種油を搾ってみました。人に売るほど搾ることがどんなに大変か!


  6. user profile
    naomizumu

    2024/06/24 15:50

    7件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    user_6fe2b7c04a24

    2024/06/24 15:45

    1件の支援者です

    小原くん、応援してるよー!


  8. user profile
    oyama yumi

    2024/06/24 14:53

    1件の支援者です

    微力ながら応援してます。 美味しいナタネ油がたっぷり取れるようになるといいですね。


  9. user profile
    miku725

    2024/06/24 14:52

    1件の支援者です

    今まで使った中で1番美味しい菜種油です。 復活&後継者育成で、これからも存続して欲しいです。全力で応援します。頑張ってください!


  10. user profile
    user_ce9310c269d4

    2024/06/24 14:16

    1件の支援者です

    応援しています! 大変でしょうが、頑張ってください!


  11. user profile
    user_5743aa6c2864

    2024/06/24 14:15

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    dunshinji

    2024/06/24 14:10

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!会津に行く楽しみがまた一つ増えました


  13. user profile
    oriet_mamitora

    2024/06/24 14:03

    3件の支援者です

    次の世代へ続ける取り組み 応援させてください


  14. user profile
    user_d261a4d87894

    2024/06/24 13:39

    1件の支援者です

    がんばれおはら!


  15. user profile
    akamai214

    2024/06/24 11:51

    7件の支援者です

    そんな事になっているとは、知りませんでした。 応援しています!頑張ってください! お豆腐も買いに行きたいです。


  16. user profile
    user_b311d2788894

    2024/06/24 10:55

    1件の支援者です

    応援しています!プロジェクトの始動を念じております!


  17. user profile
    kazupinpin

    2024/06/24 10:51

    4件の支援者です

    ゴーゴー!がんばれー!


  18. user profile
    user_2cf1d8180304

    2024/06/24 10:44

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user profile
    TakiTakasugi

    2024/06/24 10:42

    10件の支援者です

    美味しくてまた食べたい菜種油…!ぜひ復活をお願いいたします!


  20. user profile
    user_597d225cbab4

    2024/06/24 10:19

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!