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【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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  1. user profile
    user_40b3fff26a54

    2024/06/28 13:29

    1件の支援者です

    平出さんの油がなくなってしまってから好みの油がなくて困っていました。再開していただけるとの事。嬉しいです。


  2. user profile
    shinya330

    2024/06/28 13:28

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    Takeaki Yoshikawa

    2024/06/28 13:08

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!うまいごま油復活のためささやかですが支援します


  4. user profile
    user_2e1365c8af24

    2024/06/28 09:55

    2件の支援者です


  5. user profile
    etsuko2525

    2024/06/28 08:21

    5件の支援者です

    玉絞め菜種油♪応援しています!頑張ってくださいね!是非購入したいです♡


  6. user profile
    SAKAI sachiko

    2024/06/28 07:28

    2件の支援者です

    愛用していました。また菜種油を使うことができる、とても楽しみです


  7. user profile
    12180904

    2024/06/28 06:51

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    user_ed9196a801a4

    2024/06/28 06:09

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user profile
    guesta344dc04ce

    2024/06/28 05:33

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    wazumiyoipi

    2024/06/28 05:11

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    oyakataKuro

    2024/06/27 21:33

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    user_7175383130b4

    2024/06/27 21:32

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    user_2ea39c7cb074

    2024/06/27 21:25

    2件の支援者です

    おいしい♡おいしい♡油の復活を応援しています!頑張ってください!


  14. user profile
    user_9c0610b12344

    2024/06/27 20:35

    1件の支援者です

    平出さんの油は最高に美味しいです。応援しています!


  15. user profile
    ukkariukkari

    2024/06/27 16:47

    2件の支援者です

    お取組みについてとても嬉しく思います。 ご成功の暁にはぜひ菜種油を購入させていただきたいです。


  16. user profile
    user_1549f2721b64

    2024/06/27 16:31

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    user_a7cae7892d34

    2024/06/27 15:18

    42件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  18. user profile
    akiharuqoo1211

    2024/06/27 14:11

    7件の支援者です

    毎日新聞の水説を読み、このクラウドファンディングを知りました。 応援しています!


  19. user profile
    user_eb574cf46954

    2024/06/27 13:36

    1件の支援者です

    武蔵野のグループ野原さんを通じて、プロジェクトを知りました。 使い慣れた風味の良い油たちが復活したら、嬉しいことです。


  20. user profile
    user_9893ea24ae14

    2024/06/27 13:07

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!