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【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

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  1. user profile
    luketaka

    2024/06/24 10:14

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user profile
    luketaka

    2024/06/24 10:13

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. user profile
    user_859fe3e558b4

    2024/06/24 09:48

    1件の支援者です

    少しでもお役に立てれば幸いです。遠方ではありますが応援しています!


  4. user profile
    hosshyan

    2024/06/24 09:34

    1件の支援者です

    遊休農地を菜の花畑にしよう!その後どこで油にして貰えるのだろう、というところで知った平出さんのお店でした。こんな貴重な油屋さんがすぐ近くにあったとは。応援させていただきます!


  5. user profile
    user_0aad25496314

    2024/06/24 09:29

    3件の支援者です

    大量生産ではできない商品、大事にしたいですね。三方良しのシステムになれますよう、応援して行きます!


  6. user profile
    user_87c629d64214

    2024/06/24 09:07

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  7. user profile
    Yoshimitsu_SHIBUKAWA

    2024/06/24 09:02

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user profile
    tkyyang

    2024/06/24 08:31

    1件の支援者です


  9. user profile
    Hirohide Yuasa

    2024/06/24 08:28

    25件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user profile
    user_fda32a2b22a4

    2024/06/24 07:55

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user profile
    user_132b941ce4d4

    2024/06/24 07:29

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. user profile
    user_63cc0a5b8864

    2024/06/24 07:01

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  13. user profile
    user_7ff2261f6134

    2024/06/24 06:47

    1件の支援者です


  14. user profile
    sakashoji

    2024/06/24 04:42

    2件の支援者です

    平出油屋が再稼働、今後も続くことを応援してます。頑張ってください、


  15. user profile
    David31103110

    2024/06/24 00:47

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. user profile
    user_54a4e86a6234

    2024/06/23 22:48

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user profile
    user_1425fb7a7394

    2024/06/23 22:46

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください❣️


  18. user profile
    user_b279b1d96724

    2024/06/23 22:40

    2件の支援者です

    平出さんの油の技術を継承して下さるだなんて、なんて嬉しい事でしょう〜!! 消費者の1人にすぎませんが喜んでいます! 応援しています、よろしくお願いします!


  19. user profile
    Yumico Kageyama

    2024/06/23 22:06

    13件の支援者です

    ふとしたところからちょうどこちらの閉業を聞き、どうにもならないのかなと思っていたところです。微力ながら応援しております。


  20. user profile
    binchogoten

    2024/06/23 21:56

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!