【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

現在の支援総額

13,514,000

135%

目標金額は10,000,000円

支援者数

687

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津】職人技を継承!昔ながらの玉締め圧搾法で搾る「平出油屋の菜種油」を守りたい

現在の支援総額

13,514,000

135%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数687

このプロジェクトは、2024/06/22に募集を開始し、 687人の支援により 13,514,000円の資金を集め、 2024/07/31に募集を終了しました

【会津発】料理人や職人がその香りや鮮度に驚く「平出油屋の菜種油」。全国でも珍しい伝統的な玉締め圧搾法という製法を用い、素材そのままの油を作り続けてきた平出油屋さんが様々な事情で廃業されてしまいました。その設備を譲り受け、職人技を継承して、特別においしい菜種油を未来に残すため、お力をお貸しください!

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  1. user_55c2a9868514

    2024/06/26 11:54

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!プロジェクトの成功祈念してます。


  2. user_3b2062355274

    2024/06/26 11:45

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  3. kesaichi07

    2024/06/26 10:55

    3件の支援者です

    毎日新聞で見ました。伝統油を絶やさないよう、頑張って下さい!


  4. runtania

    2024/06/26 10:47

    7件の支援者です

    平出さんの菜種油が大好きなので嬉しいです♪応援しています!(*^^*)


  5. user_273851e48e64

    2024/06/26 09:56

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  6. hoshikun1001

    2024/06/26 09:51

    6件の支援者です

    楽しみにしています。 本物が復活!!!!


  7. user_ec6631aa49d4

    2024/06/26 09:49

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  8. user_f3429450e734

    2024/06/26 09:37

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  9. user_970a05f647a4

    2024/06/26 09:32

    2件の支援者です

    伝統製法の大事な油守って行ってください 応援しています


  10. user_3eba77d136f4

    2024/06/26 09:21

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  11. user_532c8c2b5994

    2024/06/26 09:21

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  12. kaoritubutubu

    2024/06/26 09:16

    4件の支援者です

    平出油屋さんの油は、長年自宅でも、料理教室でも愛用させて頂きましたので、その伝統技やおいしさを継承して頂けることに大変感謝しています。心から応援しています!!


  13. mero35

    2024/06/26 09:08

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. guest1ca6f6489e74

    2024/06/26 08:37

    4件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  15. user_1ec62dd07a34

    2024/06/26 07:33

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  16. aida_organic

    2024/06/26 06:57

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. saitou_motoko

    2024/06/25 21:21

    1件の支援者です

    お豆腐、時々購入しています! 平出さんの美味しい油、とっても楽しみにしています♪


  18. user_d5fecbb08a94

    2024/06/25 20:57

    2件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  19. user_a7cac3363694

    2024/06/25 20:20

    1件の支援者です

    字木戸沢丁341-83


  20. momoedajoe

    2024/06/25 20:04

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


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