タップルームの“顔”となる、オリジナルタップタワーがついに完成しました！制作は、クリスの盟友である大阪・サンヨー厨機製作所の竹本様。インスタ→（@sanyobeerserversystems） はるばる青森まで来ていただき、地元の配管屋さんと共に最終セットアップを行いました。現場で飛び交った「関西弁 × 津軽弁」 の異文化コラボは、正直ほとんど言葉が通じていなかった気もしますが“良いタワーをつくる” という想いはしっかり一つでした。記念すべき最初の一杯を注いだのはリョウタ。自分たちのタップからビールが流れ出す瞬間、これまでの苦労がフワッと消え去り、胸がぎゅっと熱くなりました。思わず不気味な笑みを浮かべながら「うわぁー……最高！！」といったのを覚えています。そのまま4時間、“テスト運転”という名の宴へ突入…翌日の二日酔いまで含めて、最高の夜でした。この美味しさと楽しさを、皆さんと分かち合いたい。乾杯できる日は、もうすぐそこです！☆11月29日(土)午後よりオープン予定☆詳細は改めてご連絡します(^^)〜津軽醸造合同会社〜代表：ヘインジ・クリス副代表：塩越遼太#津軽醸造 #サンヨー厨機 #sanyobeerserversystems#タップタワー #クラフトビール #開業ストーリー#青森 #つがる市 #初注ぎ #夢が形になる瞬間 #より良い明日を醸す

タップルームに、ついに “心臓部” がやってきました。プレハブ冷蔵庫でもお世話になったDAIWA様のリーチインショーケースです実はこれ、実物を見ずに注文した1台。届いた瞬間、その存在感に思わず「想像より…でかい！？（笑）」と2人で顔を見合わせました。でも、タップルームの定位置にスッと収まった瞬間、まるで最初からここにあるべきだったようなフィット感。ガラス越しに広がる未来を見て、胸がじんわり熱くなりました。この空っぽの棚に、世界や日本のビールがずらりと並ぶ日がすぐそこまで来ています。「どんな一本を届けようか」そんな妄想が止まりません。タップルームは、今日もまた一歩前へ。皆さんはどんなビールを飲んでみたいですか？ぜひ教えてください〜津軽醸造合同会社〜代表：ヘインジ・クリス副代表：塩越遼太#津軽醸造 #DAIWA #リーチインショーケース #クラフトビール #ボトルショップ #開業準備 #青森 #つがる市 #ビアスタグラム #世界のビール

このたびは、津軽醸造のクラウドファンディングに温かいご支援を賜り、心より御礼申し上げます。挑戦をはじめた当初は、不安の方が大きく、本当に応援していただけるのか——そんな気持ちでスタートしました。それでも、皆さまから届いた応援の声やメッセージが、私たちの背中を押し続けてくれました。おかげさまで、総支援者数 328名、支援総額 8,326,000円想像を超える大きな後押しをいただきました。あらためて深く感謝申し上げます。これから、順次リターン品の制作・準備に取りかかります。タップルームのオープン、自社醸造ビールの完成に向けて、一つひとつ誠実に進めてまいります。そして、ここからが本当のスタートです。津軽の資源を活かし、地域に循環を生み、「より良い明日を醸す」ための歩みを、これからも皆さまとともに続けていきます。心からの感謝を込めて。本当にありがとうございました。〜津軽醸造合同会社〜代表：ヘインジ・クリス副代表：塩越遼太

【本日、クラファン最終日】ついにこの日を迎えました。クラウドファンディングは今日が最終日です。これまでに 300名以上 の方からご支援をいただき、おかげさまで 目標を達成 することができました。心から感謝しています。本当にありがとうございます。北海道から沖縄まで日本全国。昔からの友人もいれば、この挑戦を通じて出会った方も。「クラファンは、人と人をつなぐ力があるんだ」とあらためて強く感じています。挑戦してよかった、と胸を張って言えます。皆さんから託していただいたご支援は、これからの未来にまっすぐ活かします。まずは 11月29日。私たちが厳選した他社ビールを楽しめる飲食スペースを、週に一度の頻度でオープン予定です。そして——来年4月、自社醸造ビールの提供開始予定。醸造免許が交付され次第、いよいよ“津軽の一杯”が生まれます。SNSでも活動の様子を発信していきますので、青森やつがるの魅力を知るきっかけになり、「行ってみたい」と思ってもらえる存在を目指して進みます。インスタグラム→https://www.instagram.com/tsugarubrewing/このタップルームで、皆さんと乾杯できる日を心から楽しみにしています。それでは、また!!〜津軽醸造合同会社〜代表：ヘインジ・クリス副代表：塩越遼太#津軽醸造 #クラフトビール #青森 #つがる市 #クラファン最終日 #ありがとう #挑戦の続き #より良い明日を醸す

いつも応援ありがとうございます！津軽醸造より、うれしいご報告です！10月から挑戦してきたクラファンが、ついに 明日で終了 となります。そしてなんと……皆さまのおかげで 目標700万円を達成しました本当に本当にありがとうございます！ひとつひとつのご支援、あたたかいメッセージ、シェアや応援の言葉。全部が私たちの原動力でした。クラファンページは 明日まで公開中 です。「気になってた…！」という方は、ぜひ最後にチェックしていただけると嬉しいです(^^)これからも津軽で、“より良い明日を醸す”ために進んでいきます。今後ともよろしくお願いいたします〜津軽醸造合同会社〜代表：ヘインジ・クリス副代表：塩越遼太