生食用高級ブドウのシャインマスカットは最近食味の良さから非常に人気であり、正しく造れば大変美味しいワインになります。しかし、糖度が高いが総酸が少なく、ワインとし...
日本酒消費の減少は著しく、江戸からの酒どころ「福岡県瀬高町」には菊美人が残るのみになりました。日本酒文化を次世代に繋ぐべく290年の歴史の中で大切にしてきたもの...
もっと多くの方に世界のお酒の美味しさ、お酒を通したその国の素晴らしさを知ってもらいたい。 そんな思いから、今回は世界一の白トリュフの名産地、イタリアのピエモンテ...
ノルウェーの世界最北端蒸溜所がつくる日本初上陸の北極シングルモルトウイスキーの日本先行販売！蒸溜所初の定番商品となるシングルモルトウイスキーは北欧神話の世界樹「...
前回プロジェクトに引き続き、Family First精神あふれるWilson Creekからスパークリングワインを輸入。今回のワインはAlmond Sparkl...
CRAZY CIDER(クレイジーサイダー）醸造所が、瓶の中に生りんご果実丸ごと入ったブランデーを作りました。国内で量産販売している業者がいない特別な日のための...
中欧ヨーロッパの小さな国スロベニアの家族経営の蒸溜所「ベリーシュカ」が、その土地の恵みでつくるウイスキーとジンは訪れた人を完全に魅了する美しい国スロベニアを体現...
【話題のお酒】蜂蜜を発酵して造る世界最古のお酒「ミード」－ 秩父の廃校を改装したディアレットフィールド醸造所がフルーツと蜂蜜を一緒に発酵させる「フルーツ・ミード...
日本酒「久保田」を醸す朝日酒造は、新たな挑戦として「クラフトジン」を作ることに決めました。酒造りへのこだわりはそのままに、新しいブランド「KUBOTA GIN」...
クモ・亀・恐竜の木製組み立てキット。輪ゴムを使ったゼンマイ動力で歩かせることができ、生き物の特徴を掴んだリアルな動きに驚かされます。電池や充電は不要です。工具や...
1839年にカリブ海の島でラム酒の生産を確立したA.H.リーゼ氏の流れを汲むデンマークのメーカーの感動の味わいのラム酒、その中でも突出したレベルと味わいを誇る同...
キルギス共和国の特産品「キルギス・クラウン」は滑らかで独特の上品な味わいのはちみつ。世界最大の養蜂イベントでの受賞歴も持つこのはちみつを、キルギス政府公認で直輸...
ノルウェーの世界最北端の蒸溜所が作るヨーロッパで大人気の本数限定の北極シングルモルト「北欧神話9つの世界シリーズ」最終作は人間の国「ミッドガルド」。様々な種類...
京都産・ニホンミツバチの純粋はちみつ〈HATISUKE（はちすけ）〉のはちみつは、飼育時に化学薬品を一切使用せず、希少なニホンミツバチを飼育し一年に一度だけ採蜜...
世界三大貴腐ワインとして知られるハンガリーのトカイワイン。貴腐独特の蜜の香りと味わいは、貴腐ワイン発祥の地とされるトカイならではのものですが、遅摘み(レイトハー...
私達、株式会社ミューテック35は、精密板金加工の会社を、東京の日野市で約30年続けています。精密板金加工とは、薄い金属板を、抜き、曲げ、溶接等を施して形にしてい...
紙ノートの手書きメモやイラストを専用スマホアプリでリアルタイムに「デジタル化」。Webツールやパソコンソフトにも手書きができ、オンライン会議でも活躍！ ツバメノ...
1粒1粒手作業で収穫したブドウから生まれる、生産数5,000本以下のチリの極上ワインを、CAMPFIREにて特別価格で発売いたします。
廃棄梨を利用したSDGs商品開発プロジェクトです。廃棄される梨といっても、見た目や触感が一般販売に適さなくなってしまっただけで、とってもおいしい梨なのです。「美...
