take0218
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京都、京北の自然の中で作られるクラフトビールブランドの “新たな挑戦”。
2024年10月、私たちKYOTO NUDE BREWERYは開業1周年を迎えます。開業1周年を迎えるにあたり、私たちは、生涯を懸けたプロジェクトに挑戦します。...
「カカオｘ風の森」NEXT日本酒チョコレートの魅力を古都奈良から発信したい！
新たなショコラブランド『Tatsunori Sato』が、日本酒『風の森』を製造する油長酒造株式会社（奈良県御所市）の敷地内に、ショコラと日本酒のマリアージュの...
料理を愛し、クラフトビールを愛し愛されたい男 ついに始動！！
都内各地のクラフトビール給水所でゲリラ的に出店を行い、その界隈のファンも非常に多い流しの料理人「オクムラパーラー」が遂に！ホームタウンである学芸大学にて実店舗を...
半導体バブルの思わぬ余波！九州随一のクラフトビール専門店を存続させたい！
熊本県大津町にあるクラフトビール専門酒屋「WITCH CRAFT MARKET」です！クラフトビールを通して地元を盛り上げたいと駆け抜けた5年間。しかし半導体企...
クラフトビールとつくり手の物語を伝えたい。屋内型ビアフェスを開催します！
2023年9月末、代官山にオープンした国産クラフトビール専門店「ビビビ。」は、ビールだけでなくそのつくり手の背景をセットで発信するお店です。今回、複数のブルワリ...
奥多摩「VERTERE」クラフトビール新工場プロジェクト
・奥多摩発クラフトビールメーカーが新工場を建設・生産規模を4倍に増やし、国内外の需要増に対応できる体制を整える・奥多摩町・JR東日本グループ・VERTEREの3...
新潟花街芸妓クラフトビールで古町花街文化を未来へ繋げたい。
かつて新潟古町花街は新橋（東京）祇園（京都）と並び称されたといいますが、昨今は古町花街の伝統と文化の衰退が進んでしまいました。江戸時代から続く新潟花街の伝統と文...
新潟花街芸妓クラフトビールで古町花街文化を未来へ繋げたい。
かつて新潟古町花街は新橋（東京）祇園（京都）と並び称されたといいますが、昨今は古町花街の伝統と文化の衰退が進んでしまいました。江戸時代から続く新潟花街の伝統と文...
【アメリカ発クラフトビール】こだわり抜いたラガービールで仙台の地を盛り上げたい！
来年30周年を迎えるアメリカ・ウィスコンシン州のクラフトビールブランドが、海外初進出として、宮城県仙台市秋保地区に醸造所を立ち上げます。地域を盛り上げるため、日...
【ホップの生産量日本一の岩手県】岩手県雫石町をホップ栽培とビールで盛り上げたい！
ホップ生産量日本一の岩手県。岩手山のふもと、大自然に囲まれた岩手県雫石町の豊かな水と土壌で育ったホップを全国の方にお届けし、ホップ、ビールで雫石町の活性化につな...
イサナブルーイングが缶ビールに！いつでもどこでもイサナ缶！
東京の西側、昭島市の醸造所、イサナブルーイング。これまでは併設のブルーパブやイベントでのみ、イサナのビールを楽しむことが出来ました。これからは念願でもあった「缶...
詩仙堂丈山寺境内の里山及び建物環境保全プロジェクト
国指定史跡「詩仙堂丈山寺」に代々受け継がれてきた境内にある里山の多くの樹木や草花を保全するとともに、境内建物を含め後世に健全に継承してゆくために、専門家の意見等...
白馬ビールを製造するブリュワリーを作りたい！地元出身の幼なじみが地域活性化に挑戦
私たちは、故郷である白馬村や小谷村を含む「白馬バレー」を盛り上げるべく、クラフトビールのブリュワリー（パブが併設した醸造所）を作るプロジェクトを計画しています。...
北海道内最小ブルワリー・コロナ渦での醸造開始で地域を元気にしたい！
コロナ渦で醸造開始する「北海道最小ブルワリー」経済的打撃が深刻な観光地ニセコエリアで、日常をちょっと変えてくれるビール作りを開始します。この町で収穫された原料で...
ロスクッキーから作られる、SDGsな「ロスZEROビール」を贈りませんか？
製造過程で割れたロスクッキーを使ったビール、「ENA cookie malt」が誕生しました。 瓶のふたを除き、全てが再利用されるサステナブルなロスZEROビ...
【ビール缶をビアグラスに】上蓋外してビールがぶ飲み！爽快なのど越しを楽しもう！
今回ご紹介する【ビア缶オープナーMkⅡ】が、缶ビールの上蓋を丸ごと外してビールグラス化する缶オープナーです。飲み口が広がるのでのどにビールを一気に流し込め、ビー...
デニムの聖地! 岡山県倉敷市発! 強い・丈夫な立つデニムバックが誕生！
本来デニムは、強い・丈夫なもの。そして一生付き合えて、経年変化が楽しめるのがデニムです。今回ヘビーウェイトの20オンスデニムで、オリジナルデザインの立つするデニ...
