【ウィスキーの魅力をもっと布教したい】東京、学芸大学駅で700本のウィスキーを所有するWHISKY BAR ゆとり会議室は、2025年2月に改装。ジャパニーズウ...
世界１美味しい生ハムを目指して。世界１位の生ハム生産量を誇るスペインで10年近く生ハム作りに携わり農場から直輸入！4年熟成させた絶品ハモンイベリコをお届けします...
和歌山南陵高校の未来を守り、子どもたちが安心して学び、成長できる環境を提供するため、老朽化した学生寮を全面改修します。この改修は、安全で快適な住環境を整えるだけ...
コーヒーの世界に魅了されて約10年。とうとう自分のお店を作るところまでやってきました。コーヒーに大きく人生を左右されたひとりの挑戦を応援していただけると嬉しいです。
2025年は、今まで支えて頂いたお客様への「お礼」から始まりたいと思います。でも、美味しい鮨をとても安くお腹いっぱい食べてもらうことしか思いつきません。赤字覚悟...
滋賀県米原市の山奥で空き家になった、築120年の古民家『孫八(まごはち)』。この家を持つ長谷川史美恵さんは「家族との思い出が詰まったこの家を、朽ちるだけの存在に...
酒蔵としてかつて中部最大級の生産量を誇っていた伊東合資会社。その本蔵は1800坪以上の敷地の中に、築100～200年程の建物が連なる貴重な建物群です。修復などに...
近江牛・和牛専門レストラン 寛閑観（かんかんかん）。2023年11月29日、滋賀県近江八幡にオープンします！今回プロジェクトを立ち上げるにあたり、近江牛を堪能し...
滋賀県彦根市にある、築１００年の古民家を修繕し、古民家自然派カフェとして生まれ変わらせ「くつろぎ・癒し・まなび処」として地域で愛され親しまれる店の開業を目指しま...
大阪阿波座で約50年営業され、多くの人に親しまれてきた『珈琲館茶考(チャコ)』今年、惜しまれながらも閉業されました。時代の変化とともに失われゆく"昭和喫茶文化"...
私たち成蹊の馬術部は、戦前から存在する歴史ある馬術部です。近年は馬の飼育に必要な費用の高騰や円安などより資金の確保と部員数減少により部を継続することが難しくなっ...
ガーナにからあげレストランをオープンしたい。からあげ×養鶏を通じて、アフリカに「おいしい」を増やし、小規模農家さんの所得向上を目指します。"小さな屋台"から、念...
日本の緊急避妊薬は1錠8千円〜1.5万円ととても高く、1番届いてほしいはずの「予期せぬ妊娠をした際のリスクが高い若者」に届けられていません。一般社団法人ソウレッ...
ととのうのその先、「きわまる」（究まる・極まる）へ。 ネクストゴール1,000万円を目指して挑戦中！！！
行き場を失った国産野菜をフリーズドライにして、平打ち生パスタにたっぷり練りこみました！自分も大好きなパスタで野菜も取れたら嬉しいなと開発。卵不使用でアレルギーの...
「世界一過酷なレース」として知られる2輪オフロードレース「エルズベルグロデオ」（毎年オーストリアで開催）。 このレースに過去5人の日本人が挑戦しているが、日...
ピアノは全盛期だった日本でも何百ものブランド名があり、何千万台と製造されていました。経済の変化や電子ピアノの普及により本物のピアノが低迷し、また高齢化によるピア...
中央大学FLP村井ゼミクラウドファンディング班で大学スポーツ振興をテーマとしています。資金面の課題を抱えている硬式庭球部にクラウドファンディングを用いて資金調達...
創業は昭和２７年。 当時の甲西町（現在は湖南市）朝国に、「やまりゅう食堂」として一杯１０円のうどん屋から歩みを始めました。皆さまのご愛顧のおかげをもちまして、現...
