揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

現在の支援総額

722,000

240%

目標金額は300,000円

支援者数

92

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

揚げ物の罪悪感が消える? 身体喜ぶ医食同源スパイス「ふりがつを」で伝統を守る

現在の支援総額

722,000

240%達成

終了

目標金額300,000

支援者数92

このプロジェクトは、2026/04/14に募集を開始し、 92人の支援により 722,000円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

アトピーや摂食障害を乗り越えた料理研究家が辿り着いたのは、300年続く伊豆田子節の素材の味でした。その原点が「ふりがつを」へ。日本で1軒だけが作る潮鰹と本枯節を揚げ物にひとふりするだけで、医食同源の知恵と次世代の食の多様性を日常からつなぎませんか?

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おはようございます。今日はお天気が回復して、外歩きも楽しそうな火曜日の朝ですね。いつも、ご支援・応援をいただき、本当にありがとうございます。さて、毎日のごはん、きちんと作らないと、と頑張りすぎて負担になっていませんか?そんな頑張りすぎている方に。買ってきたお惣菜や揚げ物だけでなく、冷奴やおひたしのような、いつものシンプルな一皿にも。「ふりがつを」のひとふりで、味の印象が変わり、いつもの一皿の満足感がアップします。日常のごはんを少し楽に、少し心地よくするために。そんな選択肢としても、選んでいただいています。現在ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。よろしければ、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。


おはようございます。ゴールデンウィーク中の月曜日、少しゆっくり時間が流れていますね。いつも、ご支援・応援をいただき、本当にありがとうございます。今回のプロジェクト、ありがたいことに多くの方にお選びいただいています。「手軽に使えそう」「毎日のごはんに取り入れやすそう」そんなお声をいただいています。特別な料理ではなく、日常の中で気軽に使えること。それを大切にしてきたので、とても嬉しく感じています。ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。


こんばんは。静かな日曜日の夜ですね。いつもの料理に、ひと振り。それだけで、「あ、おいしい」たとえば、卵かけごはんや冷奴。いつもの一皿に、少し加えるだけ。仕上げに、ひと振り。特別なことは、何もしていません。でも、「ふりがつを」のアクセントで、満足感が変わります。料理を頑張らなくても、ちゃんとおいしくなる。揚げ物だけ、じゃないんです。これが、この商品の一番の魅力かもしれません。毎日のごはんに、気軽にひとふり。今はまだお届け前ですが、お手元に届いたときに、この変化を感じていただけたら嬉しいです。ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。


おはようございます。快晴の土曜日、いよいよゴールデンウィークですね。今日は、「ふりがつを」の形について、よくいただくご質問にお答えさせてください。「なぜ瓶ではなく、袋なのですか?」「瓶の方が使いやすいのでは?」確かに、使いやすさだけで考えると瓶の方が扱いやすいと感じられる方も多いと思います。実際に、当初は瓶での製品化を検討していました。しかし「ふりがつを」は、素材のみで作っているため、酸化防止剤などを使用していません。そのため、光や空気の影響を受けやすく、瓶の形状では酸化が進みやすくなり、香り・味・色といった本来の良さが損なわれてしまいます。さまざまな瓶も検討しましたが、品質を保てる条件を満たすものが見つからず、最終的に、品質を守ることを最優先に考え、光を通さず、脱酸素剤で酸素を遮断できる袋の形を採用しました。お手元に届いてから使い切るまで、できるだけ風味を保った状態でお使いいただけるように。使いやすさとのバランスに悩みながらも、「おいしさを守ること」を一番に考えた選択です。“手に取っていただいたときが、一番いい状態であること”そのための形として、この袋を選んでいます。現在、クラウドファンディングでのご案内のため、お届けまで少しお時間をいただきますが、心を込めてご用意して、お届けいたします。ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。#クラウドファンディング#スパイス#ネクストゴール挑戦中 #医食同源 #挑戦は続く


おはようございます!明日からゴールデンウィーク突入ですね。いつも温かいご支援・応援を本当にありがとうございます。今日は、「ふりがつを」はどんな方におすすめなのか、を、改めてお伝えさせてください。◆ 揚げ物が好きだけれど、食後の重さが少し気になるな、と感じている方◆ 日々の食事を大切にしながら無理なく整えていきたいと感じることが多い方◆ 特別な手間をかけずに、いつもの一皿に少し変化をつけたいとお考えの方そんなことを意識されている方が、食卓を囲むときに『そうそう、これがあったね』と、思い出していただける調味料になれたらと考えています。現在、クラウドファンディングでのご案内のため、お届けまで少しお時間をいただきますが、ご自身の食事のスタイルに合わせて、これからの毎日の食卓の中で、長くお役立ていただけたら嬉しいです。ネクストゴール【70万円】に挑戦中です。引き続き、応援・シェアでお力添えいただけましたら嬉しいです。▼プロジェクトはこちらhttps://camp-fire.jp/projects/870052#クラウドファンディング#スパイス#ネクストゴール挑戦中 #医食同源 #挑戦は続く


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