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宮崎県産の日南キャビアは、なめらかで繊細な風味、キャビア本来の口の中でとろけるような濃厚な味わいが特徴です。キャビアと聞くと、少し遠い存在のように感じるかもしれ...

兵庫県姫路市の個人ボランティアからなる保護猫団体です。近年猫に関する犯罪が多発しており、このままでは野良猫が命と住処を失います。保護猫活動が活発な地域ですが、我...

masterwalの農地再生への挑戦は、耕作放棄地を有効利用し、持続可能な農業を推進するプロジェクトです。このプロジェクトは、地域社会における食料安全保障とサー...

現在種子島全体で安納芋の深刻な病気【基腐れ病】が広がって収入減の中掛かる肥料代、薬代、燃料代等は増え現在非常に苦しい経営状態です、今年を乗り越えれたら来年は希望...

オープンして半年。まだまだこれからのコーヒーショップ。 たくさんのお客様に美味しいと言ってもらえる自慢のコーヒーです。 もっと多くの人に味わってもらいたい！ た...

熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...

有機の里小川町の究極の自然派ワイナリー。8年間かけ、無謀と言われたブドウの自然栽培を確立。有機JASで使用が認められたボルドー液すら使用せず、農薬や肥料に一切頼...

フィリピン・セブ島のスラム。ここには、今日食べるお米にさえ苦労する人々がたくさんいます。そしてもうすぐクリスマス。でも、スラムの多くの子どもたちの家にはサンタク...

親子2代30年に渡る研究の末に導き出した「焼酎のための樽熟成製法」。こだわり製法のため少数生産しかできず、県内限定商品として販売していますが、多くのご愛顧を頂く...

福島県白沢村（現本宮市）にて30年以上引き継がれた特殊な農法で育てた1等級コシヒカリを使用した砂糖不使用の逸品です。糀の優しい甘さと香りが口いっぱいに広がる上品...

今回、ペットが安心して食べられるヒューマンクォリティのペット用甘酒、鹿鹿ジャーキーを開発しました。また、鹿の命を無駄にせず、余すところなく使えるように製品を制作...

ベトナムのバンメトート地域でライチやラバー等の蜂蜜を養蜂し100％純粋なものを非加熱で瓶詰めして販売したいと考えています。ライチは非常にフルーティーでパンケーキ...

京都市北区で2023年11月11日「拉麺夢」を新規開業します！53歳、藤田典子の夢への挑戦！小麦から手作りの自家製麺、おいしいラーメンを食べて頂き、お腹を満たし...

【よりお買い求めやすい価格帯の商品を追加】 あなたのタコの概念が一変する、衝撃の味と食感。美味しさの秘密は、鮮度抜群の素材と旨み成分を逃さぬ独自製法にあり。見た...

これまでのフードバッグはモレが悩みの種…竹のスライダーバーでしっかりロックするからモレない！冷凍庫からレンジ・オーブンまで一気に調理ができるので料理が時短に。日...

鋳物鉄板【Meat ban 肉板】日本国内にて１点１点丁寧に鋳物職人が制作

昨年8月の大雨で岩木川氾濫し、りんごが全滅しました。 りんごの木のダメージも酷く復旧作業でなんとか今年は再開できましたが全量の30%ぐらいまでしか復活していない...

私たち成蹊の馬術部は、戦前から存在する歴史ある馬術部です。近年は馬の飼育に必要な費用の高騰や円安などより資金の確保と部員数減少により部を継続することが難しくなっ...

ネパールのヒマラヤ奥地にあるシュリー・テンジン・ノルゲイ小学校。その写真を見た私たちは、手つかずの自然の壮大さに心を打たれ「天空の小学校」と呼びました。しかし、...

繊維技術と職人技、3年がかりで生み出した和紙と綿のハイブリッド生地で作る、法被由来のサステナブルアウター。老若男女問わず着られるスタイリッシュなデザインと、土へ...