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高齢化により自分で維持できなくなった畑を再利用し、未来のために生産量を増やし、『幻の洋梨』ル・レクチェを全国の食卓へ届けたいです。

世界中のチョコレート好きを魅了する国産カカオをつくるため、宮崎にカカオ農園を立上げました！宮崎カカオの生産～加工・販売を通じて宮崎の地域振興に繋げていきます。宮...

バタフライピ―の産地「沖縄」。沖縄では農家の高齢化が進み、農薬による健康被害や耕作放棄地など、多くの農業問題を抱えています。『幸せを呼ぶ青い花』バタフライピーを...

宮崎県は延岡市という街の人々の「憩いの場所」となっている大貫診療所。その一角に神話の郷高千穂の在来種を使った手打ち蕎麦のお店を開店します。店主は自家焙煎のオーガ...

サツマイモから生まれる【芋焼酎】物価高騰による経費の圧迫が農家さんを苦しめる中、「基腐病(もとくされびょう)」が流行し、農家さんや焼酎メーカーさんを苦しめていま...

【感謝！100%達成！目指せ120万円！】 宮崎県無形民族文化財に指定されている『日向備長炭』の生産中に、火災により炭焼き小屋が全焼。生産者も少なく、伝統を続け...

現在流通しているアーモンドの99％が外国産。 私たちの国で消費するものは、できるだけ私たちの国で生産する「国消国産」という考えに賛同し、その取り組みをしていくな...

佐賀の農産物を使用して大手の製菓会社に負けないように「他の誰もやってないお菓子つくりを」と強い思いで、先ずはアレルギー対応で佐賀県産米さがびより１００％使用のお...

8月の上旬、青森県弘前市では記録的大雨被害により、市内を通る岩木川が氾濫。河川沿いにあるりんご畑が水没してしまいました。全国のりんご生産量日本一の青森県弘前市で...

コシヒカリの三大産地の一つ「岩船」で米生産・販売を行っている『お米や庄七』は、2022年8月の豪雨災害により、建屋、田圃、農機具類などほぼ全てが水没しました。廃...

「耕作放棄地開墾、ハッピーハッピープロジェクト」 ～耕作放棄地を開墾して桃の木を植え、福祉施設に雇用の場を～

えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...